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Butler café: diferenças entre revisões

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[[Ficheiro:Chitty_Mood_Butlers_Cafe_20130913.jpg|miniaturadaimagem| Exterior do Chitty Mood, um maid-cafe no Shopping Taipei City.]]
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Um {{Japonês|'''butler café'''|執事喫茶|shitsuji kissa}} é uma subcategoria dos [[restaurantes cosplay]] encontrado principalmente no [[Japão]]. Nesses cafés, os garçons, se vestem de mordomo e servem os clientes como [[Empregado doméstico|as empregadas domésticas ]] que servem à aristocracia. Os ''Butler Café'' proliferaram em reação à popularidade dos ''[[Maid café]]'' e servem como uma categoria alternativa de restaurante cosplay destinado a atrair mulheres ''[[otaku]]s''.
Um {{Japonês|'''butler café'''|執事喫茶|shitsuji kissa}} é uma subcategoria dos [[restaurantes cosplay]] encontrado principalmente no [[Japão]]. Nesses cafés, os garçons, se vestem de mordomo e servem os clientes como [[Empregado doméstico|as empregadas domésticas ]] que servem à aristocracia. Os ''Butler Café'' proliferaram em reação à popularidade dos ''[[Maid café]]'' e servem como uma categoria alternativa de restaurante cosplay destinado a atrair mulheres ''[[otaku]]s''.


== História ==
== História ==
[[Ficheiro:Swallowtail-cropped.jpg|esquerda|miniaturadaimagem| Sinalização para Swallowtail, um ''butler café'' em [[Ikebukuro]], [[Tóquio]], Japão]]
[[Ficheiro:Swallowtail-cropped.jpg|esquerda|miniaturadaimagem| Sinalização para Swallowtail, um ''butler café'' em [[Ikebukuro]], [[Tóquio]], Japão]]
Os ''[[Maid café]]s'', onde garçonetes se vestem como empregadas domésticas para servir a uma clientela principalmente masculina, alcançaram grande popularidade no [[Japão]] no início dos anos 2000. Os ''butler cafés'' foram feitos em resposta à sua popularidade, depois que os empresários notaram um aumento nas postagens de mensagens na [[Internet]] de mulheres ''otaku'' - fãs devotas, especialmente de [[anime]]s e [[mangá]]s - que tinham uma percepção negativa dos ''maid cafés'' e que buscavam uma alternativa onde pudessem "inverter os papéis". As mulheres expressaram seu desejo de um estabelecimento onde pudessem buscar a companhia masculina em um ambiente que fosse menos caro do que um ''host club'' e mais romântico e seguro do que uma boate. Os mordomos foram escolhidos como contrapartes masculinas das criadas e para apelar às fantasias das princesas dos [[contos de fadas]].
Os ''[[Maid café]]s'', onde garçonetes se vestem como empregadas domésticas para servir a uma clientela principalmente masculina,<ref name="TC1"/> alcançaram grande popularidade no [[Japão]] no início dos anos 2000.<ref name="WE"/> Os ''butler cafés'' foram feitos em resposta à sua popularidade, depois que os empresários notaram um aumento nas postagens de mensagens na [[Internet]] de mulheres ''otaku'' - fãs devotas, especialmente de [[anime]]s e [[mangá]]s - que tinham uma percepção negativa dos ''maid cafés'' e que buscavam uma alternativa onde pudessem "inverter os papéis".<ref name="WE"/><ref name="ChinaDaily"/><ref name="JT1"/> As mulheres expressaram seu desejo de um estabelecimento onde pudessem buscar a companhia masculina em um ambiente que fosse menos caro do que um ''host club'' e mais romântico e seguro do que uma boate.<ref name="ChinaDaily"/> Os mordomos foram escolhidos como contrapartes masculinas das criadas e para apelar às fantasias das princesas dos [[contos de fadas]].<ref name="ChinaDaily"/><ref name="Time"/>


O primeiro ''butler cafe'', o ''Swallowtail'', foi inaugurado em março de 2005. A ''Swallowtail'' está localizada na ''Otome Road'', um importante destino cultural e comercial para mulheres ''otaku'' em [[Ikebukuro]], Tóquio, e foi fundada pela [[Consultoria empresarial|empresa de consultoria]] ''Oriental Corporation'' e a cadeia de produtos de anime e mangá ''K-Books''. Em 2006, outro ''Butler Café'' foi inaugurado em [[Shibuya|Shibuya,Tóquio]]. Fundado por um ex-funcionário de um escritório, Yuki Hirohata, o café ''Butlers Café'' empregava uma equipe composta inteiramente por homens [[Mundo ocidental|ocidentais]] e permitia que os clientes praticassem o [[Língua inglesa|inglês]] com os mordomos. O ''Butlers Café'' fechou em dezembro de 2018. Em 2011, o ''butler café'' Refleurir foi aberto como sendo o primeiro butler café em [[Akihabara]], Tóquio.<ref>{{Citar web |ultimo=Balistrieri |primeiro=Emily |url=https://www.crunchyroll.com/anime-news/2011/08/09-1/akihabara-gets-its-first-butler-cafe |titulo=Akihabara Gets Its First Butler Cafe |data=9 de agosto de 2011 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=[[Crunchyroll]]}}</ref> antes de fechar em 2013.<ref>{{Citar web |url=http://www.refleurir.com/ |titulo=Refleurir |acessodata=2 de maio de 2020 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20131229112334/http://www.refleurir.com/ |arquivodata=29 de dezembro de 2013}}</ref> Vários ''cafés de cosplay danso'' (''[[Cross-dressing]]'') com tema de mordomo operam em [[Akihabara]], nos quais garçonetes se vestem de mordomo.<ref>{{Citar web |url=https://favy-jp.com/topics/1702 |titulo=Four Awesome Danso Butler Cafes In Akihabara! |data=14 de dezembro de 2017 |acessodata=3 de maio de 2020 |website=Favy Japan}}</ref>
O primeiro ''butler cafe'', Swallowtail, foi inaugurado em março de 2005.<ref name="Mainichi"/> O Swallowtail está localizado na ''Otome Road'', um importante destino cultural e comercial para mulheres ''otaku'' em [[Ikebukuro]], Tóquio, e foi fundada pela [[Consultoria empresarial|empresa de consultoria]] Oriental Corporation e a cadeia de produtos de anime e mangá K-Books.<ref name="JT1"/> Em 2006, o Butlers Café foi inaugurado em [[Shibuya|Shibuya, Tóquio]].<ref name="ChinaDaily"/><ref name="Mainichi"/> Fundado por um ex-funcionário de um escritório, Yuki Hirohata, o café Butlers Café empregava uma equipe composta inteiramente por homens [[Mundo ocidental|ocidentais]]<ref name="TJ"/> e permitia que os clientes praticassem o [[Língua inglesa|inglês]] com os mordomos.<ref name="ChinaDaily"/><ref name="JT2"/> O ''Butlers Café'' fechou em dezembro de 2018.<ref name="Closed"/> Em 2011, o ''butler café'' Refleurir foi aberto como sendo o primeiro ''butler café'' em [[Akihabara]], Tóquio.<ref>{{Citar web |ultimo=Balistrieri |primeiro=Emily |url=https://www.crunchyroll.com/anime-news/2011/08/09-1/akihabara-gets-its-first-butler-cafe |titulo=Akihabara Gets Its First Butler Cafe |data=9 de agosto de 2011 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=[[Crunchyroll]]}}</ref> antes de fechar em 2013.<ref>{{Citar web |url=http://www.refleurir.com/ |titulo=Refleurir |acessodata=2 de maio de 2020 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20131229112334/http://www.refleurir.com/ |arquivodata=29 de dezembro de 2013}}</ref> Vários ''cafés de cosplay danso''{{esclarecer}} (''[[Cross-dressing]]'') com tema de mordomo operam em [[Akihabara]], nos quais garçonetes se vestem de mordomo.<ref>{{Citar web |url=https://favy-jp.com/topics/1702 |titulo=Four Awesome Danso Butler Cafes In Akihabara! |data=14 de dezembro de 2017 |acessodata=3 de maio de 2020 |website=Favy Japan}}</ref>


Fora do Japão, os ''butler cafés'' mais notáveis incluem o ''Chitty Mood'', que opera no ''Taipei City Mall'' em [[Taipé|Taipei]], [[Taiwan]].<ref>{{Citar web |url=http://www.taipeimall.com.tw/p1/home/34/shop_show |titulo=CHITTY MOOD少女心執事喫茶 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=[[Taipei City Mall]] |lingua=Chinese}}</ref> e Lan Yu Guan European Tea Restaurant (anteriormente chamado de Michaelis), que abriu no Distrito Norte, Taichung, também em [[Taiwan]], em 2012.<ref>{{Citar web |url=https://nurseilife.cc/michaelis/ |titulo=Michaelis執事喫茶．大小姐、大少爺般的下午茶饗宴 |data=10 de setembro de 2016 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=NurseiLife |lingua=Chinese}}</ref> Na [[América do Norte]], [[Europa]] e [[Oceania]], os ''butler cafés'' [[Restaurante Pop-up|pop-up]] (restaurantes temporários) foram hospedados em convenções de anime, incluindo q ''Anime Expo'' nos [[Estados Unidos]],<ref>{{Citar web |url=https://www.anime-expo.org/activity/butler-cafe/ |titulo=Butler Café |acessodata=4 de maio de 2020 |website=[[Anime Expo]]}}</ref> ''Hücon'' na [[Turquia]],<ref>{{Citar periódico |url=https://forumtauripress.com/wp-content/uploads/2020/04/Global_Perspectives_issue_3_web.pdf |titulo=Kawaii Culture's Influence as Part of Japanese Popular Culture Trends in Turkey |data=2019 |publicado=Forum Tauri Press |ultimo=Duman |primeiro=Ebru |paginas=95 |issn=2687-6132 |periódico=Global Perspectives on Japan}}</ref> e a ''SMASH!'' na [[Austrália]], que foi a primeira convenção de anime a hospedar um ''butler café''.<ref>{{Citar periódico |titulo=A Brief History of Cosplay in Australian Popular Culture Conventions |data=outubro de 2019 |ultimo=King |primeiro=Emerald |editor-nome=Lam |pagina=195 |editor-sobrenome2=Raphael |periódico=Aussie Fans: Uniquely Placed in Global Popular Culture}}</ref>
Fora do Japão, os ''butler cafés'' mais notáveis incluem o Chitty Mood, que opera no Taipei City Mall em [[Taipé|Taipei]], [[Taiwan]],<ref>{{Citar web |url=http://www.taipeimall.com.tw/p1/home/34/shop_show |titulo=CHITTY MOOD少女心執事喫茶 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=[[Taipei City Mall]] |lingua=Chinese}}</ref> e o Lan Yu Guan European Tea Restaurant (anteriormente chamado de Michaelis), que abriu no Distrito Norte, Taichung, também em Taiwan, em 2012.<ref>{{Citar web |url=https://nurseilife.cc/michaelis/ |titulo=Michaelis執事喫茶．大小姐、大少爺般的下午茶饗宴 |data=10 de setembro de 2016 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=NurseiLife |lingua=Chinese}}</ref> Na [[América do Norte]], [[Europa]] e [[Oceania]], os ''butler cafés'' [[Restaurante Pop-up|pop-up]] (restaurantes temporários) foram hospedados em convenções de anime, como a Anime Expo nos [[Estados Unidos]],<ref>{{Citar web |url=https://www.anime-expo.org/activity/butler-cafe/ |titulo=Butler Café |acessodata=4 de maio de 2020 |website=[[Anime Expo]]}}</ref> Hücon na [[Turquia]],<ref>{{Citar periódico |url=https://forumtauripress.com/wp-content/uploads/2020/04/Global_Perspectives_issue_3_web.pdf |titulo=Kawaii Culture's Influence as Part of Japanese Popular Culture Trends in Turkey |data=2019 |publicado=Forum Tauri Press |ultimo=Duman |primeiro=Ebru |paginas=95 |issn=2687-6132 |periódico=Global Perspectives on Japan}}</ref> e a Smash! na [[Austrália]], que foi a primeira convenção de anime a hospedar um ''butler café''.<ref>{{Citar periódico |titulo=A Brief History of Cosplay in Australian Popular Culture Conventions |data=outubro de 2019 |ultimo=King |primeiro=Emerald |editor-nome=Lam |pagina=195 |editor-sobrenome=Raphael |periódico=Aussie Fans: Uniquely Placed in Global Popular Culture}}</ref>


== Características ==
== Características ==
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=== ''Butler cafés'' japoneses ===
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O conceito central de um ''Butler Café'' é que o cliente seja tratado como um aristocrata que voltou para sua casa para o chá, onde é servido por um mordomo pessoal.<ref name="TJ"/> Enquanto os ''maid cafés'' geralmente tem como sua principal atratividade as aparências físicas das suas "empregadas", os ''butler cafés'' dedicam recursos significativos ao meio ambiente, ambiente e serviço de alta qualidade.<ref name="JT1"/> Os clientes são "bem-vindos em casa" ao entrar e referidos com títulos honorários, sendo as clientes do sexo feminino referidas como ''ojōsama'' ("senhora") ou ''ohimesama'' ("princesa") e os clientes do sexo masculino como ''bocchan'' ("jovem senhor") ou ''dannasama'' ("mestre").<ref name="LiveJapan"/>


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Comida de alta qualidade é também servida — o menu do ''Swallowtail'', por exemplo, foi desenvolvido por Paul Okada, o diretor de alimentos e bebidas do Hotel [[Four Seasons Hotels and Resorts|Four Seasons Tokyo]]<ref name="Time"/> — e o interior do restaurante é tipicamente projetado para se assemelhar a uma [[Casa de campo|casa de campo inglesa]] ou [[Solar (habitação)|casa senhorial]] com móveis importados e personalizados.<ref name="JT1"/> Os mordomos podem até dedicar um tempo para informar o cliente sobre o estilo da decoração e descrever detalhadamente os itens do menu.<ref name="LiveJapan"/> O café da tarde, no estilo [[Culinária da Inglaterra|inglês]] é a comida mais comumente servida nos ''butler cafés'' e incluem bolos, scones, sanduíches e chá servido em xícaras de [[porcelana]]<ref name="TC1"/><ref name="LiveJapan"/> que também podem ser as próprias cerâmicas personalizadas do café.<ref name="LiveJapan"/>
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=== ''Butler Cafés'' japoneses ===
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O conceito central de um ''Butler Café'' é que o cliente seja tratado como um aristocrata que voltou para sua casa para o chá, onde é servido por um mordomo pessoal. Enquanto os ''maid cafés'' geralmente tem como sua principal atratividade as aparências físicas das suas "empregadas", os ''butler cafés'' dedicam recursos significativos ao meio ambiente, ambiente e serviço de alta qualidade. Os clientes são "bem-vindos em casa" ao entrar e referidos com títulos honorários, sendo as clientes do sexo feminino referidas como ''ojōsama'' ("[[senhora]]") ou ''ohimesama'' ("princesa") e os clientes do sexo masculino como ''bocchan'' ("jovem senhor") ou ''dannasama'' ("mestre").


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Os homens empregados como mordomos podem ter de 18 até 80 anos, e receber treinamento extensivo em preparação de chá, [[etiqueta]] e padrões de serviço de restaurante.<ref name="JT1"/><ref name="LiveJapan"/> O processo de treinamento na Swallowtail leva vários meses e exige que os candidatos sejam aprovados em um teste com base nos padrões de restaurantes de hotéis.<ref name="LiveJapan"/> Os cargos dos mordomos correspondem aos do pessoal doméstico, incluindo "[[mordomo]]" para o gerente mais antigo e "lacaio" para os servidores. Os mordomos também aparecem ocasionalmente em musicais, peças de teatro e concertos organizados pelo café e vendem lembranças e CDs.<ref name="futekiya"/>
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Comida de alta qualidade é também servida - o menu do ''Swallowtail'', por exemplo, foi desenvolvido por Paul Okada, o diretor de alimentos e bebidas do Hotel [[Four Seasons Hotels and Resorts|Four Seasons Tokyo]] - e o interior do restaurante é tipicamente projetado para se assemelhar a uma [[Casa de campo|casa de campo inglesa]] ou [[Solar (habitação)|casa senhorial]] com móveis importados e personalizados. Os mordomos podem até dedicar um tempo para informar o cliente sobre o estilo da decoração e descrever detalhadamente os itens do menu. [[Culinária da Inglaterra|O chá de tarde]] no estilo inglês é a comida mais comumente servida nos ''butler cafés'' e incluem bolos, scones, sanduíches e chá servido em xícaras de [[porcelana]] que também podem ser as próprias cerâmicas personalizadas do café.


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Filmar ou fotografar normalmente não é permitido em ''Butler cafés'', embora o ''Butlers Café'' oferecesse isso como um serviço adicional: os serviços oferecidos incluíam o "Lift Me Up Photo", onde uma foto é tirada do mordomo levantando fisicamente o cliente; "Cinderella Time", onde o cliente recebe bolhas, uma tiara e um sino de prata em uma bandeja; e "Study English", onde os clientes recebem um caderno para trocar notas em inglês com o mordomo durante cada visita.<ref name="JT2"/> Os ''butler cafés'' normalmente impõem um [[código de conduta]] para funcionários e clientes que proíbe certas atividades, como a troca de informações pessoais ou reuniões fora do espaço do café.<ref name="JT2"/><ref>{{Citar web |url=https://en.japantravel.com/tokyo/butlers-cafe-shibuya-tokyo/4239 |titulo=Butlers Cafe, Shibuya - Shibuya, Tokyo |acessodata=2020-04-04 |website=JapanTravel |lingua=en}}</ref>
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Os homens empregados como mordomos podem ter de 18 até 80 anos, e receber treinamento extensivo em preparação de chá, [[etiqueta]] e padrões de serviço de restaurante. O processo de treinamento na ''Swallowtail'' leva vários meses e exige que os candidatos sejam aprovados em um teste com base nos padrões de restaurantes de hotéis. Os cargos dos mordomos correspondem aos do pessoal doméstico, incluindo "[[mordomo]]" para o gerente mais antigo e "lacaio" para os servidores. Os mordomos também aparecem ocasionalmente em musicais, peças de teatro e concertos organizados pelo café e vendem lembranças e CDs.

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Filmar ou fotografar normalmente não é permitido em ''Butler cafés'', embora o ''Butlers Café'' oferecesse isso como um serviço adicional: os serviços oferecidos incluíam o ''"Lift Me Up Photo"'', onde uma foto é tirada do mordomo levantando fisicamente o cliente; ''“Cinderella Time”'', onde o cliente recebe bolhas, uma tiara e um sino de prata em uma bandeja; e ''"Study English"'', onde os clientes recebem um caderno para trocar notas em inglês com o mordomo durante cada visita. Os ''Butler cafés'' normalmente impõem um [[código de conduta]] para funcionários e clientes que proíbe certas atividades, como a troca de informações pessoais ou reuniões fora do espaço do café.<ref>{{Citar web |url=https://en.japantravel.com/tokyo/butlers-cafe-shibuya-tokyo/4239 |titulo=Butlers Cafe, Shibuya - Shibuya, Tokyo |acessodata=2020-04-04 |website=JapanTravel |lingua=en}}</ref>


=== ''Butler Cafés'' não japoneses ===
=== ''Butler Cafés'' não japoneses ===
Embora os ''butler cafés'' japoneses e não japoneses sejam muito semelhantes em termos de métodos de reserva, fluxo de serviço, imagem geral e ênfase na interação entre mordomos e clientes, existem grandes diferenças entre países e regiões. Os ''butler cafés'' taiwaneses são relatados como tendo um treinamento preparatório menos rigoroso e um maior foco no treinamento no trabalho, e usam móveis de estilo europeu menos luxuosos como resultado do financiamento limitado dos investidores.{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=295}} Além disso, como os chineses carecem de [[Títulos honoríficos japoneses|títulos]] que distingam claramente entre as posições sociais superiores e inferiores, a relação posicional entre o mordomo e o cliente é estabelecida através da "atuação" do mordomo nos cafés de mordomo taiwaneses.{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=295}} ''Butler cafés'' em convenções de anime ocidentais são tipicamente administrados por voluntários e entusiastas, ao invés de profissionais rigorosamente treinados.<ref>{{Citar web |url=https://www.anime-expo.org/2018/12/17/now-accepting-applications-2019-maid-butler-cafe/ |titulo=Now Accepting Applications for the 2019 Maid & Butler Cafe! |data=18 de dezembro de 2018 |acessodata=4 de maio de 2020 |website=Anime Expo}}</ref>
Embora os ''butler cafés'' japoneses e não japoneses sejam muito semelhantes em termos de métodos de reserva, fluxo de serviço, imagem geral e ênfase na interação entre mordomos e clientes, existem grandes diferenças entre países e regiões. Os ''butler cafés'' taiwaneses são relatados como tendo um treinamento preparatório menos rigoroso e um maior foco no treinamento no trabalho, e usam móveis de estilo europeu menos luxuosos como resultado do financiamento limitado dos investidores. Além disso, como os chineses carecem de [[Títulos honoríficos japoneses|títulos]] que distingam claramente entre as posições sociais superiores e inferiores, a relação posicional entre o mordomo e o cliente é estabelecida através da "atuação" do mordomo nos cafés de mordomo taiwaneses.{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=295}} ''Butler cafés'' em convenções de anime ocidentais são tipicamente administrados por voluntários e entusiastas, ao invés de profissionais rigorosamente treinados.<ref>{{Citar web |url=https://www.anime-expo.org/2018/12/17/now-accepting-applications-2019-maid-butler-cafe/ |titulo=Now Accepting Applications for the 2019 Maid & Butler Cafe! |data=18 de dezembro de 2018 |acessodata=4 de maio de 2020 |website=Anime Expo}}</ref>


=== Associação com o fandom de ''yaoi'' ===
=== Associação com o fandom de ''yaoi'' ===
Os ''butler cafés'' são conhecidos por terem encontrado popularidade entre os ''[[Fandom de yaoi|fujoshi]]'' - um nome dado aos fãs de ''[[yaoi]]'', ou ficção de romance masculino-masculino - particularmente aqueles com idade entre 30 e 49 anos. Enquanto ''butler cafés'' no Japão são amplamente considerados uma forma de ''otome muke'' (乙 女 向 け, {{lit}} "para donzelas", expressão para se referir a mulheres) e não são especificamente voltados para fãs de ''yaoi''. Eles ganharam popularidade por meio de alguns clientes que projetam [[Homossocialidade|fantasias homossociais]] e [[Homoerotismo|homoeróticas]] por meio de suas interações com os mordomos.{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=294}} Por outro lado, a relação entre os ''butler cafés'' e o ''fandom de yaoi'' é mais profunda em [[Taiwan]], onde os ''butler cafés'' proliferaram como uma resposta direta ao crescimento do ''yaoi''.{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=294}}
Os ''butler cafés'' são conhecidos por terem encontrado popularidade entre os ''[[Fandom de yaoi|fujoshi]]'' — um nome dado aos fãs de ''[[yaoi]]'', ou ficção de romance masculino-masculino — particularmente aqueles com idade entre 30 e 49 anos.<ref name="JT1"/><ref name="JT2"/> Apesar de ''butler cafés'' no Japão serem amplamente considerados uma forma de ''otome muke'' (乙女向け, {{lit}} "para donzelas", expressão para se referir a mulheres) e não são especificamente voltados para fãs de ''yaoi'', eles ganharam popularidade por meio de alguns clientes que projetam [[Homossocialidade|fantasias homossociais]] e [[Homoerotismo|homoeróticas]] por meio de suas interações com os mordomos.{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=294}} A relação entre os ''butler cafés'' e o ''fandom de yaoi'' é mais profunda em [[Taiwan]], onde os ''butler cafés'' proliferaram como uma resposta direta ao crescimento do ''yaoi''.{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=294}}


== Análise e impacto ==
== Análise e impacto ==
[[Ficheiro:Laika_ac_Patisserie_Swallowtail_(7635305722).jpg|miniaturadaimagem| Chá e bolo na Patisserie Swallowtail, uma pâtisserie da marca Swallowtail]]
[[Ficheiro:Laika_ac_Patisserie_Swallowtail_(7635305722).jpg|miniaturadaimagem|Chá e bolo na Patisserie Swallowtail, uma pâtisserie da marca Swallowtail]]
Butler cafés foram citados como um exemplo da influência da [[anime]] e [[mangá]] na cultura e comércio japoneses, com representações ficcionais de butler cafés em anime e mangá que os popularizaram como um conceito e os tornaram um destino importante para ''turistas otaku'' [[Turismo no Japão|no Japão]].<ref>{{Citar periódico |titulo=Popular Mass Entertainment in Japan: Manga, Pachinko, and Cosplay |data=2013-11-22 |ultimo=Ito |primeiro=Kinko |ultimo2=Crutcher |primeiro2=Paul A. |paginas=44–48 |doi=10.1007/s12115-013-9737-y |issn=0147-2011 |volume=51 |periódico=Society}}</ref> Patisserie Swallowtail, uma pâtisserie da marca Swallowtail, produziu assados de edição limitada em colaboração com várias franquias e lojas populares, incluindo a série de anime ''[[Tokyo Ghoul]]'',<ref>{{Citar web |ultimo=Nishijima |primeiro=Chris |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2014-09-24/relive-tokyo-ghoul-gruesome-moments-with-delicious-cafe-treats/.79129 |titulo=Relive Tokyo Ghoul's Gruesome Moments With Delicious Cafe Treats |data=24 de setembro de 2014 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=[[Anime News Network]]}}</ref> ''[[Gekkan Shōjo Nozaki-kun|Monthly Girls 'Nozaki-kun]]'',<ref>{{Citar web |ultimo=Nishijima |primeiro=Chris |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2014-09-15/tanuki-abound-in-monthly-girls-nozaki-kun-cafe/.78626 |titulo=Tanuki Abound in Monthly Girls' Nozaki-kun Cafe |data=15 de setembro de 2014 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Anime News Network}}</ref> e ''[[Hentai Ōji to Warawanai Neko.|HenNeko]]'' ;<ref>{{Citar web |ultimo=Loveridge |primeiro=Lynzee |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2013-05-09/henneko-limited-edition-sweets-sold-in-akihabara |titulo=HENNEKO Limited-Edition Sweets Sold in Akihabara (Updated) |data=9 de maio de 2013 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Anime News Network}}</ref> a série de videogame ''[[Danganronpa]]''<ref>{{Citar web |url=https://www.siliconera.com/danganronpa-cakes-now-available-from-patisserie-swallowtail/ |titulo=Danganronpa Cakes Now Available From Patisserie Swallowtail |data=8 de setembro de 2013 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Siliconera}}</ref> e ''[[Persona 3]]'' ;<ref>{{Citar web |ultimo=Nelkin |primeiro=Sarah |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2013-11-22/persona-3-sweets-include-dark-hour-parfaits-cakes |titulo=Persona 3 Sweets Include Dark Hour Parfaits, Cakes |data=22 de novembro de 2013 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Anime News Network}}</ref> e a loja de departamentos Tokyu Hands.<ref>{{Citar web |url=http://www.dailyonigiri.com/2016/01/cute-cakes-in-the-shape-of-parakeets-and-owls-from-patisserie-swallowtail-and-tokyu-hands/ |titulo=Cute cakes in the shape of parakeets and owls from Patisserie Swallowtail and Tokyu Hands |data=18 de janeiro de 2016 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Daily Onigiri}}</ref> A série de anime ''[[Beastars]]'' lançou um café pop-up butler em 2019.<ref>{{Citar web |url=https://www.excite.co.jp/news/article/AnimagePlus_anime_29404/ |titulo=『BEASTARS』コラボカフェに行ってみた！ メニューを実食＆限定グッズもチェック！ |data=12 de dezembro de 2019 |acessodata=3 de maio de 2020 |website=Excite News |lingua=Japanese}}</ref> Butler cafés fora do Japão têm uma função semelhante de simular a cultura japonesa para um ''público otaku'' e [[Japanofilia|japonófilo]], com butler cafés em Taiwan usando palavras japonesas em saudações e hospedando eventos como festivais de ''[[yukata]]'' e competições de [[karaokê]].{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=296}} Butler cafés são ainda citados como representando a expansão do [[cosplay]], de um hobby que ocorre exclusivamente em ''espaços otaku'', como convenções de anime, para uma atividade que ocorre na vida pública.<ref>{{Citar periódico |titulo=Popular Mass Entertainment in Japan: Manga, Pachinko, and Cosplay |data=2013-11-22 |ultimo=Ito |primeiro=Kinko |ultimo2=Crutcher |primeiro2=Paul A. |paginas=44–48 |doi=10.1007/s12115-013-9737-y |issn=0147-2011 |volume=51 |periódico=Society}}</ref>
Butler cafés foram citados como um exemplo da influência de [[anime]] e [[mangá]] na cultura e comércio japoneses, com representações ficcionais de ''butler cafés'' em anime e mangá que os popularizaram como um conceito e os tornaram um destino importante para [[Turismo no Japão|turistas ''otaku'' no Japão]].<ref>{{Citar periódico |titulo=Popular Mass Entertainment in Japan: Manga, Pachinko, and Cosplay |data=2013-11-22 |ultimo=Ito |primeiro=Kinko |ultimo2=Crutcher |primeiro2=Paul A. |paginas=44–48 |doi=10.1007/s12115-013-9737-y |issn=0147-2011 |volume=51 |periódico=Society}}</ref> Patisserie Swallowtail, uma pâtisserie da marca Swallowtail, produziu assados de edição limitada em colaboração com várias franquias e lojas populares, incluindo a série de anime ''[[Tokyo Ghoul]]'',<ref>{{Citar web |ultimo=Nishijima |primeiro=Chris |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2014-09-24/relive-tokyo-ghoul-gruesome-moments-with-delicious-cafe-treats/.79129 |titulo=Relive Tokyo Ghoul's Gruesome Moments With Delicious Cafe Treats |data=24 de setembro de 2014 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=[[Anime News Network]]}}</ref> ''[[Gekkan Shōjo Nozaki-kun]]'',<ref>{{Citar web |ultimo=Nishijima |primeiro=Chris |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2014-09-15/tanuki-abound-in-monthly-girls-nozaki-kun-cafe/.78626 |titulo=Tanuki Abound in Monthly Girls' Nozaki-kun Cafe |data=15 de setembro de 2014 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Anime News Network}}</ref> e ''[[Hentai Ōji to Warawanai Neko.|HenNeko]]'';<ref>{{Citar web |ultimo=Loveridge |primeiro=Lynzee |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2013-05-09/henneko-limited-edition-sweets-sold-in-akihabara |titulo=HENNEKO Limited-Edition Sweets Sold in Akihabara (Updated) |data=9 de maio de 2013 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Anime News Network}}</ref> a série de jogos eletrônicos ''[[Danganronpa]]''<ref>{{Citar web |url=https://www.siliconera.com/danganronpa-cakes-now-available-from-patisserie-swallowtail/ |titulo=Danganronpa Cakes Now Available From Patisserie Swallowtail |data=8 de setembro de 2013 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Siliconera}}</ref> e ''[[Persona 3]]'';<ref>{{Citar web |ultimo=Nelkin |primeiro=Sarah |url=https://www.animenewsnetwork.com/interest/2013-11-22/persona-3-sweets-include-dark-hour-parfaits-cakes |titulo=Persona 3 Sweets Include Dark Hour Parfaits, Cakes |data=22 de novembro de 2013 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Anime News Network}}</ref> e a loja de departamentos Tokyu Hands.<ref>{{Citar web |url=http://www.dailyonigiri.com/2016/01/cute-cakes-in-the-shape-of-parakeets-and-owls-from-patisserie-swallowtail-and-tokyu-hands/ |titulo=Cute cakes in the shape of parakeets and owls from Patisserie Swallowtail and Tokyu Hands |data=18 de janeiro de 2016 |acessodata=2 de maio de 2020 |website=Daily Onigiri}}</ref> O anime ''[[Beastars]]'' lançou um café pop-up butler em 2019.<ref>{{Citar web |url=https://www.excite.co.jp/news/article/AnimagePlus_anime_29404/ |titulo=『BEASTARS』コラボカフェに行ってみた！ メニューを実食＆限定グッズもチェック！ |data=12 de dezembro de 2019 |acessodata=3 de maio de 2020 |website=Excite News |lingua=Japanese}}</ref> ''Butler cafés'' fora do Japão têm uma função semelhante de simular a cultura japonesa para um público ''otaku'' e [[Japanofilia|japonófilo]], com butler cafés em Taiwan usando palavras japonesas em saudações e hospedando eventos como festivais de ''[[yukata]]'' e competições de [[karaokê]].{{Sfn|Wei-Jung|2013|p=296}} ''Butler cafés'' são ainda citados como representando a expansão do [[cosplay]], de um hobby que ocorre exclusivamente em ''espaços otaku'', como convenções de anime, para uma atividade que ocorre na vida pública.<ref>{{Citar periódico |titulo=Popular Mass Entertainment in Japan: Manga, Pachinko, and Cosplay |data=2013-11-22 |ultimo=Ito |primeiro=Kinko |ultimo2=Crutcher |primeiro2=Paul A. |paginas=44–48 |doi=10.1007/s12115-013-9737-y |issn=0147-2011 |volume=51 |periódico=Society}}</ref>


A estudiosa de anime e mangá Susan J. Napier argumenta que os cafés de mordomo representam uma ampliação da ''cultura otaku'' para incluir meninas e mulheres, mas observa que a popularidade dos cafés de mordomo não representa necessariamente um afrouxamento dos papéis e expectativas de gênero da cultura, afirmando que "cafés de empregada doméstica e mordomo, se alguma coisa, estão reforçando as distinções de gênero." A artista de mangá Keiko Takemiya "não atribui grande significado cultural" aos cafés de mordomo, mas argumenta que eles "permitem que as mulheres japonesas sejam servidas e escapem de seu papel tradicional de servir aos homens". Claire Gordon, da ''[[Slate]],'' cita a equipe totalmente ocidental do Butlers Café como uma forma de realização de fantasia, permitindo que sua clientela em grande parte japonesa interaja com um "extremo hiperbólico e hiperbólico" de um homem ocidental atraente estereotipado.<ref name="Slate">{{Citar web |ultimo=Gordon |primeiro=Claire |url=https://slate.com/human-interest/2010/08/butlers-cafe-taps-into-a-common-fantasy-among-japanese-women.html |titulo="Butlers Cafe" Taps Into a Common Fantasy Among Japanese Women |data=6 de agosto de 2010 |acessodata=1 de maio de 2020 |website=[[Slate (magazine)|Slate]]}}</ref>
A estudiosa de anime e mangá Susan J. Napier argumenta que os cafés de mordomo representam uma ampliação da cultura ''otaku'' para incluir meninas e mulheres, mas observa que a popularidade dos cafés de mordomo não representa necessariamente um afrouxamento dos papéis e expectativas de gênero da cultura, afirmando que "cafés de empregada doméstica e mordomo, se alguma coisa, estão reforçando as distinções de gênero."<ref name="WE"/> A artista de mangá Keiko Takemiya "não atribui grande significado cultural" aos cafés de mordomo, mas argumenta que eles "permitem que as mulheres japonesas sejam servidas e escapem de seu papel tradicional de servir aos homens".<ref name="WE"/> Claire Gordon, da ''[[Slate]],'' cita a equipe totalmente ocidental do Butlers Café como uma forma de realização de fantasia, permitindo que sua clientela em grande parte japonesa interaja com um "extremo hiperbólico e hiperbólico" de um homem ocidental atraente estereotipado.<ref name="Slate">{{Citar web |ultimo=Gordon |primeiro=Claire |url=https://slate.com/human-interest/2010/08/butlers-cafe-taps-into-a-common-fantasy-among-japanese-women.html |titulo="Butlers Cafe" Taps Into a Common Fantasy Among Japanese Women |data=6 de agosto de 2010 |acessodata=1 de maio de 2020 |website=[[Slate]]}}</ref>


Em 2006, a Swallowtail informou atender a mais de 1.000 clientes por mês. Butlers Café relatou ter 2.000 clientes regulares em seu pico, e 3.000 clientes em seu primeiro mês de operação. Swallowtail relata que 80 por cento de seus clientes são mulheres, com mulheres em seus 20 e 30 anos formando a maioria de sua clientela.
Em 2006, a Swallowtail informou atender a mais de mil clientes por mês.<ref name="JT1"/> O Butlers Café relatou ter dois mil clientes regulares em seu pico,<ref name="ChinaDaily"/> e três mil clientes em seu primeiro mês de operação.<ref name="JT1"/> Swallowtail relata que 80 por cento de seus clientes são mulheres, com mulheres em seus 20 e 30 anos formando a maioria<ref name="JT1"/>de sua clientela.


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{{Referências|refs=
== Veja também ==


<ref name="ChinaDaily">{{citar web|título=Tokyo cafe taps into women's Prince Charming fantasies |url=http://www.chinadaily.com.cn/lifestyle/2008-02/20/content_6470740.htm |website=[[China Daily]] |acessodata=23 de fevereiro de 2020 |data=20 de fevereiro de 2008}}</ref>
* Restaurante temático
* ''Happy Boys'', uma série de comédia sobre os trabalhadores de um café-mordomo
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{{Referências}}


<ref name="Closed">{{cite tweet |user=BUTLERS_CAFE |number=1079234320357744640 |date=29 de dezembro de 2018 |title= プリンセス、こんにちは。昨日無事、最後のお仕えを終え、当館は12年半の長い歴史に幕を降ろしました。長い間、沢山のプリンセスに愛されて幸せで御座いました。有難う御座います。そして、最後に何とか間に合わせて御都合をおつけ頂いた沢山のプリンセス、どうしても御都合がつかずお戻り頂くのが}}</ref>
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== Ligações externas ==


<ref name="futekiya">{{citar web|título=Come home to Butler Cafe Swallowtail after a day of shopping at Otome Road |url=https://futekiya.com/butler-cafe-swallowtail/ |website=Futekiya |publicado=[[Dai Nippon Printing]] & Fantasista Inc. |acessodata=23 de fevereiro de 2020 |data=23 de dezembro de 2019}}</ref>

<ref name="JT1">{{citar web|último1 =Nakamura |primeiro1 =Akemi |título=For female 'otaku,' a coffee house all their own |url=https://www.japantimes.co.jp/news/2006/04/24/national/for-female-otaku-a-coffee-house-all-their-own/ |website=[[The Japan Times]] |acessodata=22 de fevereiro de 2020 |data=24 de abril de 2006}}</ref>

<ref name="JT2">{{citar web|último1 =Hughes |primeiro1 =Felicity |título=Savor the sensation of being a 'princess' |url=https://www.japantimes.co.jp/life/2008/01/20/general/savor-the-sensation-of-being-a-princess/ |website=[[The Japan Times]] |acessodata=23 de fevereiro de 2020 |data=20 de janeiro de 2008}}</ref>

<ref name="LiveJapan">{{citar web|último1 =Drobig |primeiro1 =Pamela |título=Like Maid Cafes, for Ladies: Dining at Tokyo's Swallowtail Butler Café! |url=https://sg.style.yahoo.com/maid-cafes-ladies-dining-tokyos-140000289.html |website=[[Yahoo News]] |data=26 de junho de 2019 |acessodata=23 de fevereiro de 2020}}</ref>

<ref name="Mainichi">{{citar web|título=執事喫茶：超人気の秘密は本格のもてなし 池袋「スワロウテイル」体験 |url=http://mainichi.jp/enta/mantan/graph/manga/20071102/ |website=[[Mainichi Shimbun]] |acessodata=24 de fevereiro de 2020 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20071103083843/http://mainichi.jp/enta/mantan/graph/manga/20071102/ |arquivodata=3 de novembro de 2007 |língua=Japanese |data=2 de novembro de 2007}}</ref>

<ref name="TC1">{{citar web|último1 =P |primeiro1 =Miki |título=Swallowtail Butler Cafe in Tokyo – a male twist on the famous maid cafe |url=https://www.tokyocreative.com/articles/19467-swallowtail-butler-cafe-in-tokyo-a-male-twist-on-the-famous-maid-cafe |website=Tokyo Creative |acessodata=23 de fevereiro de 2020}}</ref>

<ref name="Time">{{citar web|último1 =Walsh |primeiro1 =Bryan |título=Jeeves Takes Japan |url=http://content.time.com/time/world/article/0,8599,1580270,00.html |website=[[Time (magazine)|Time]] |acessodata=23 de fevereiro de 2020 |data=18 de janeiro de 2007}}</ref>

<ref name="TJ">{{citar web|último1 =Tolentino |primeiro1 =Melissa |título=You can be a princess for a day! Try Japan's Butler Cafes |url=https://www.tsunagujapan.com/you-can-be-a-princess-for-a-day-try-japans-butler-cafes/ |website=Tsunagu Japan |acessodata=23 de fevereiro de 2020 |data=18 de julho de 2014}}</ref>

<ref name="WE">{{citar web|último1 =Makino |primeiro1 =Catherine |título=Tokyo's Anime Cafes Serve Gender-Role Fantasies |url=https://womensenews.org/2006/07/tokyos-anime-cafes-serve-gender-role-fantasies/ |website=[[Women's eNews]] |acessodata=23 de fevereiro de 2020 |data=12 de julho de 2006}}</ref>

}}
;Bibliografia
{{refbegin}}
*{{citar periódico|último1 =Wei-Jung |primeiro1 =Chang |título=The Sexuality of "BL Fantasy" in Taiwan : A case study of Taiwanese Fujoshi's fantasy practice |url=https://ci.nii.ac.jp/naid/120005246479/ |periódico=Human Culture and Sciences |data=2013 |número=15 |língua=Japanese |issn=1344-8013 |ref=harv}}
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== Ligações externas ==
* [https://www.butlers-cafe.jp/ Site oficial do Swallowtail Butler Café] (in Japanese)
* [https://www.butlers-cafe.jp/ Site oficial do Swallowtail Butler Café] (in Japanese)
* [https://web.archive.org/web/20190327233924/http://www.butlerscafe.com/ Site oficial do Butlers Café] (extinto; link via [[Internet Archive]] )
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* [https://www.youtube.com/watch?v=8DFOuyGwOUU "Swallowtail Butler Cafe"], Japan Food TV, maio de 2015.
* [https://www.youtube.com/watch?v=8DFOuyGwOUU "Swallowtail Butler Cafe"], Japan Food TV, maio de 2015.
* Drobig, Pamela. [https://www.youtube.com/watch?v=kAj_DAkX_Ko "Dine Like a Lady: Dining at the Swallowtail Butler Café"], Yahoo News, agosto de 2016.
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* Lah, Kyung . [https://www.youtube.com/watch?v=JJsSoaomZSw "O polêmico café do 'homem branco' do Japão"], [[CNN]], julho de 2008.
* Lah, Kyung. [https://www.youtube.com/watch?v=JJsSoaomZSw "O polêmico café do 'homem branco' do Japão"], [[CNN]], julho de 2008.
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[[Categoria:!CS1 japonês-fontes em língua (ja)]]
[[Categoria:!Artigos com texto em japonês]]
[[Categoria:!Páginas com traduções não revistas]]</nowiki>

Revisão das 13h41min de 18 de maio de 2021

Exterior do Chitty Mood, um maid-cafe no Shopping Taipei City

Um butler café (執事喫茶 shitsuji kissa?) é uma subcategoria dos restaurantes cosplay encontrado principalmente no Japão. Nesses cafés, os garçons, se vestem de mordomo e servem os clientes como as empregadas domésticas que servem à aristocracia. Os Butler Café proliferaram em reação à popularidade dos Maid café e servem como uma categoria alternativa de restaurante cosplay destinado a atrair mulheres otakus.

História

Sinalização para Swallowtail, um butler café em Ikebukuro, Tóquio, Japão

Os Maid cafés, onde garçonetes se vestem como empregadas domésticas para servir a uma clientela principalmente masculina,[1] alcançaram grande popularidade no Japão no início dos anos 2000.[2] Os butler cafés foram feitos em resposta à sua popularidade, depois que os empresários notaram um aumento nas postagens de mensagens na Internet de mulheres otaku - fãs devotas, especialmente de animes e mangás - que tinham uma percepção negativa dos maid cafés e que buscavam uma alternativa onde pudessem "inverter os papéis".[2][3][4] As mulheres expressaram seu desejo de um estabelecimento onde pudessem buscar a companhia masculina em um ambiente que fosse menos caro do que um host club e mais romântico e seguro do que uma boate.[3] Os mordomos foram escolhidos como contrapartes masculinas das criadas e para apelar às fantasias das princesas dos contos de fadas.[3][5]

O primeiro butler cafe, Swallowtail, foi inaugurado em março de 2005.[6] O Swallowtail está localizado na Otome Road, um importante destino cultural e comercial para mulheres otaku em Ikebukuro, Tóquio, e foi fundada pela empresa de consultoria Oriental Corporation e a cadeia de produtos de anime e mangá K-Books.[4] Em 2006, o Butlers Café foi inaugurado em Shibuya, Tóquio.[3][6] Fundado por um ex-funcionário de um escritório, Yuki Hirohata, o café Butlers Café empregava uma equipe composta inteiramente por homens ocidentais[7] e permitia que os clientes praticassem o inglês com os mordomos.[3][8] O Butlers Café fechou em dezembro de 2018.[9] Em 2011, o butler café Refleurir foi aberto como sendo o primeiro butler café em Akihabara, Tóquio.[10] antes de fechar em 2013.[11] Vários cafés de cosplay danso[necessário esclarecer] (Cross-dressing) com tema de mordomo operam em Akihabara, nos quais garçonetes se vestem de mordomo.[12]

Fora do Japão, os butler cafés mais notáveis incluem o Chitty Mood, que opera no Taipei City Mall em Taipei, Taiwan,[13] e o Lan Yu Guan European Tea Restaurant (anteriormente chamado de Michaelis), que abriu no Distrito Norte, Taichung, também em Taiwan, em 2012.[14] Na América do Norte, Europa e Oceania, os butler cafés pop-up (restaurantes temporários) foram hospedados em convenções de anime, como a Anime Expo nos Estados Unidos,[15] Hücon na Turquia,[16] e a Smash! na Austrália, que foi a primeira convenção de anime a hospedar um butler café.[17]

Características

Butler cafés japoneses

O conceito central de um Butler Café é que o cliente seja tratado como um aristocrata que voltou para sua casa para o chá, onde é servido por um mordomo pessoal.[7] Enquanto os maid cafés geralmente tem como sua principal atratividade as aparências físicas das suas "empregadas", os butler cafés dedicam recursos significativos ao meio ambiente, ambiente e serviço de alta qualidade.[4] Os clientes são "bem-vindos em casa" ao entrar e referidos com títulos honorários, sendo as clientes do sexo feminino referidas como ojōsama ("senhora") ou ohimesama ("princesa") e os clientes do sexo masculino como bocchan ("jovem senhor") ou dannasama ("mestre").[18]

Comida de alta qualidade é também servida — o menu do Swallowtail, por exemplo, foi desenvolvido por Paul Okada, o diretor de alimentos e bebidas do Hotel Four Seasons Tokyo[5] — e o interior do restaurante é tipicamente projetado para se assemelhar a uma casa de campo inglesa ou casa senhorial com móveis importados e personalizados.[4] Os mordomos podem até dedicar um tempo para informar o cliente sobre o estilo da decoração e descrever detalhadamente os itens do menu.[18] O café da tarde, no estilo inglês é a comida mais comumente servida nos butler cafés e incluem bolos, scones, sanduíches e chá servido em xícaras de porcelana[1][18] que também podem ser as próprias cerâmicas personalizadas do café.[18]

Os homens empregados como mordomos podem ter de 18 até 80 anos, e receber treinamento extensivo em preparação de chá, etiqueta e padrões de serviço de restaurante.[4][18] O processo de treinamento na Swallowtail leva vários meses e exige que os candidatos sejam aprovados em um teste com base nos padrões de restaurantes de hotéis.[18] Os cargos dos mordomos correspondem aos do pessoal doméstico, incluindo "mordomo" para o gerente mais antigo e "lacaio" para os servidores. Os mordomos também aparecem ocasionalmente em musicais, peças de teatro e concertos organizados pelo café e vendem lembranças e CDs.[19]

Filmar ou fotografar normalmente não é permitido em Butler cafés, embora o Butlers Café oferecesse isso como um serviço adicional: os serviços oferecidos incluíam o "Lift Me Up Photo", onde uma foto é tirada do mordomo levantando fisicamente o cliente; "Cinderella Time", onde o cliente recebe bolhas, uma tiara e um sino de prata em uma bandeja; e "Study English", onde os clientes recebem um caderno para trocar notas em inglês com o mordomo durante cada visita.[8] Os butler cafés normalmente impõem um código de conduta para funcionários e clientes que proíbe certas atividades, como a troca de informações pessoais ou reuniões fora do espaço do café.[8][20]

Butler Cafés não japoneses

Embora os butler cafés japoneses e não japoneses sejam muito semelhantes em termos de métodos de reserva, fluxo de serviço, imagem geral e ênfase na interação entre mordomos e clientes, existem grandes diferenças entre países e regiões. Os butler cafés taiwaneses são relatados como tendo um treinamento preparatório menos rigoroso e um maior foco no treinamento no trabalho, e usam móveis de estilo europeu menos luxuosos como resultado do financiamento limitado dos investidores. Além disso, como os chineses carecem de títulos que distingam claramente entre as posições sociais superiores e inferiores, a relação posicional entre o mordomo e o cliente é estabelecida através da "atuação" do mordomo nos cafés de mordomo taiwaneses.[21] Butler cafés em convenções de anime ocidentais são tipicamente administrados por voluntários e entusiastas, ao invés de profissionais rigorosamente treinados.[22]

Associação com o fandom de yaoi

Os butler cafés são conhecidos por terem encontrado popularidade entre os fujoshi — um nome dado aos fãs de yaoi, ou ficção de romance masculino-masculino — particularmente aqueles com idade entre 30 e 49 anos.[4][8] Apesar de butler cafés no Japão serem amplamente considerados uma forma de otome muke (乙女向け, lit. "para donzelas", expressão para se referir a mulheres) e não são especificamente voltados para fãs de yaoi, eles ganharam popularidade por meio de alguns clientes que projetam fantasias homossociais e homoeróticas por meio de suas interações com os mordomos.[23] A relação entre os butler cafés e o fandom de yaoi é mais profunda em Taiwan, onde os butler cafés proliferaram como uma resposta direta ao crescimento do yaoi.[23]

Análise e impacto

Chá e bolo na Patisserie Swallowtail, uma pâtisserie da marca Swallowtail

Butler cafés foram citados como um exemplo da influência de anime e mangá na cultura e comércio japoneses, com representações ficcionais de butler cafés em anime e mangá que os popularizaram como um conceito e os tornaram um destino importante para turistas otaku no Japão.[24] Patisserie Swallowtail, uma pâtisserie da marca Swallowtail, produziu assados de edição limitada em colaboração com várias franquias e lojas populares, incluindo a série de anime Tokyo Ghoul,[25] Gekkan Shōjo Nozaki-kun,[26] e HenNeko;[27] a série de jogos eletrônicos Danganronpa[28] e Persona 3;[29] e a loja de departamentos Tokyu Hands.[30] O anime Beastars lançou um café pop-up butler em 2019.[31] Butler cafés fora do Japão têm uma função semelhante de simular a cultura japonesa para um público otaku e japonófilo, com butler cafés em Taiwan usando palavras japonesas em saudações e hospedando eventos como festivais de yukata e competições de karaokê.[32] Butler cafés são ainda citados como representando a expansão do cosplay, de um hobby que ocorre exclusivamente em espaços otaku, como convenções de anime, para uma atividade que ocorre na vida pública.[33]

A estudiosa de anime e mangá Susan J. Napier argumenta que os cafés de mordomo representam uma ampliação da cultura otaku para incluir meninas e mulheres, mas observa que a popularidade dos cafés de mordomo não representa necessariamente um afrouxamento dos papéis e expectativas de gênero da cultura, afirmando que "cafés de empregada doméstica e mordomo, se alguma coisa, estão reforçando as distinções de gênero."[2] A artista de mangá Keiko Takemiya "não atribui grande significado cultural" aos cafés de mordomo, mas argumenta que eles "permitem que as mulheres japonesas sejam servidas e escapem de seu papel tradicional de servir aos homens".[2] Claire Gordon, da Slate, cita a equipe totalmente ocidental do Butlers Café como uma forma de realização de fantasia, permitindo que sua clientela em grande parte japonesa interaja com um "extremo hiperbólico e hiperbólico" de um homem ocidental atraente estereotipado.[34]

Em 2006, a Swallowtail informou atender a mais de mil clientes por mês.[4] O Butlers Café relatou ter dois mil clientes regulares em seu pico,[3] e três mil clientes em seu primeiro mês de operação.[4] Swallowtail relata que 80 por cento de seus clientes são mulheres, com mulheres em seus 20 e 30 anos formando a maioria[4]de sua clientela.

Referências

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Bibliografia

Ligações externas

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