Lourenço Mendes
Beato Lourenço Mendes, natural de Chaves (Portugal) e que morreu a 27 de Janeiro de 1280, foi um dominicano, que construiu à custa de esmolas e sacrifícios a ponte sobre o rio Tâmega, entre o Minho e Trás-os-Montes, em Cavez. Tal construção foi envolvida de prodígios que atestavam a protecção divina.
Está sepultado na igreja de São Domingos, em Guimarães, numa capela lateral.