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DescriçãoCaramelizing Crème brûlée, 2011.jpg
Deutsch: Zubereitung von Crème brûlée: Karamellisieren der Zuckerschicht (auf der gestockten und abgekühlten Ei-Zucker-Creme in einer kleinen Auflaufform) mit einem kleinen Handgasbrenner.
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