Ácido pangâmico
| Ácido pangâmico Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | 6-(2-Dimethylamino-acetoxy)- 2,3,4,5-tetrahydroxy-hexanoic acid |
| Outros nomes | Vitamina B15 |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C10H19NO8 |
| Massa molar | 281.26 |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
O ácido pangâmico também chamado vitamina B15 (apesar de não existir consenso sobre tal designação), é um éster derivado do ácido glucónico e da dimetilglicina.[1] Foi isolado pela primeira vez por Ernst T. Krebs a partir de sementes de alperce,[2] e desde então foi identificado em alguns alimentos como as sementes de algumas leguminosas.[3] Pode ser encontrado também no farelo do arroz. É solúvel em água e funciona basicamente como a vitamina E, já que é antioxidante. É mais eficaz se tomada juntamente com as vitaminas A e E.[carece de fontes]
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Benefícios[editar | editar código-fonte]
- Amplia o tempo de vida da célula.
- Neutraliza o desejo imperioso de tomar bebidas alcoólicas.
- Acelera a recuperação do cansaço.
- Baixa as taxas de colesterol no sangue.
- Protege contra os poluentes.
- Alivia os sintomas de angina e asma.
- Protege o fígado contra a cirrose.
- Impede as ressacas.
- Estimula as respostas imunológicas.
- Auxilia na síntese de proteínas.
- Auxilia na melhora dos sintomas da Síndrome de Asperger
Doenças causadas pela deficiência[editar | editar código-fonte]
- Perturbações glandulares e nervosas
- Enfermidade cardíaca
- Diminuição da oxigenação dos tecidos vivos.
Fontes Naturais[editar | editar código-fonte]
Levedura de cerveja, arroz integral, grãos integrais, semente de abóbora, semente de gergelim.
Notas[editar | editar código-fonte]
- A vitamina B15 é eficiente na maioria das dietas.
- Ideal para quem é atleta ou pratica algum esporte.
- Este suplemento é importante para os habitantes de grandes cidades e áreas muito poluídas.
Referências
- ↑ Recent data on the structure of pangamic acid (vitamin B15). Telegdy Kovats, Laszlo; Berndorfer-Kraszner, Eva; Juhasz, Agnes; Gabor, Tamas. Acta Alimentaria Academiae Scientiarum Hungaricae (1976), 5(3), 281-8.
- ↑ KREBS E T Sr; KREBS E T Jr; BEARD H H; MALIN R; HARRIS A T; BARTLETT C L Pangamic acid sodium: a newly isolated crystalline water-soluble factor; a preliminary report. International record of medicine and general practice clinics (1951), 164(1), 18-23.
- ↑ Singh, Jagdev; Handa, Mrs. Geeta; Nandi, L. N.; Manavalan, R.; Atal, C. K. D-Gluconodimethylaminoacetic acid from natural sources. Indian Drugs (1983), 20(5), 185-9.
