Al Este
Al Este Bodega y Viñedos é um produtor de vinhos premium no Médanos, Buenos Aires, Argentina. É constituída de vinhas contíguas e uma adega, localizada 640 quilômetros ao sul da cidade de Buenos Aires, no extremo sul da província de Buenos Aires ao lado do Oceano Atlântico. O projeto foi desenvolvido sob a direção pessoal do enólogo italiano Alberto Antonini.[1][2]
Em sua primeira participação em uma competição internacional, Al Este Bodega y Viñedos ganhou uma medalha de prata no Decanter World Wine Awards, em 2009, realizada em Londres e do vinho é classificado em sexto lugar "na lista de recomendações para Decanter o ano de 2009[3]
História[editar | editar código-fonte]
Vários imigrantes europeus vieram a Medan, no início do século XX, trazendo a tradição vitivinícola. Estes imigrantes desenvolveram uma multidão de pequenas empresas que, juntas, plantação de vinha atingindo cerca de 200 hectares, mas, infelizmente, devido à falta de infra-estrutura, escala e os caprichos do país não foram capazes de completar o processo de produção para fazer o vinho e, finalmente, desapareceram.[4]
O terroir de dunas que haviam sido tradicionalmente dedicado a pastagens e ao cultivo de alho tem semelhanças com o Bordeaux, França em termos de características de solo, clima e proximidade com o mar.
Mais recentemente, a idéia de iniciar um projecto vitivinícola Medanos revivido de uma viagem à França geração renovada confiança no potencial do terroir.[5]
Em 2000, plantou um hectare e meio como um experimento com nove variedades. Em uma segunda etapa, depois de analisar os níveis de qualidade obtidos a partir de cada variedade de uva no Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA), um adicional de 25 hectares foram plantados com seis variedades principais.[6]
Variedades[editar | editar código-fonte]
Al Este produz atualmente sete variedades.
- Tintos: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Cabernet Franc
- Brancos: Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Adega e vinhas[editar | editar código-fonte]
Os vinhedos estão localizados em 39 graus de latitude sul, onde convergem a Patagônia e os Pampas, cerca de 40 km do Oceano Atlântico.[7] Uma fonte vento ajuda a desenvolver uma pele mais espessa que lhe confere uma cor profunda e de corpo inteiro destes vinhos.
A base geológica da região de dunas consiste de uma placa calcária que faz dele o solo é rico em cálcio. O solo é arenoso, de modo que não retém muita umidade e, conseqüentemente, o terroir absorve e libera o calor mais rapidamente, resultando em uma maior gama térmica que os benefícios do desenvolvimento e crescimento das uvas.[8]
Topografía: planícies com dunas
Solo: areia sobre uma placa calcárea
Sistema de Irrigação: Gotejamento
Proteção antigeada: Irrigação por aspersão
Vindima e seleção: Manual
Sistema de condução: Espaldero
A vinícola produz vinhos tintos e brancos que são envelhecidos em barricas de carvalho francês e americano e engarrafado na adega subterrânea. É a primeira empresa a colheita, produzir e comercializar vinhos premium na Província de Buenos Aires.
Referências
- ↑ winesur.com> Buenos Aires is also interested in wine, written by Ma. Soledad Gonzalez on 8/19/08(em inglês) Arquivado em 29 de dezembro de 2008, no Wayback Machine.
- ↑ wikio.es Ahora se hace vino también en Buenos Aires, elaborado por Alberto Antonini Arquivado em 9 de novembro de 2008, no Wayback Machine.
- ↑ decanter.com "Recommendations - Decanter World Wine Awards 2009: the top 10s, 20s, and more... - Top 26 Chardonnays under £10
- ↑ wikio.es Pusimos en marcha la vinicultura en Buenos Aires, escrito por Mauricio Runno el 08/04/08 Arquivado em 20 de julho de 2011, no Wayback Machine.
- ↑ lanacion.com.ar Viñedos en los Médanos, escrito por Oscar Baltian, LA NACION 9/30/2006
- ↑ winesur.com Buenos Aires is also interested in wine, escrito por Ma. Soledad Gonzalez el 8/19/08(em inglês) Arquivado em 29 de dezembro de 2008, no Wayback Machine.
- ↑ fortuna.com El vino que llegó del mar Arquivado em 31 de maio de 2011, no Wayback Machine.
- ↑ wikio.es Pusimos en marcha la vinicultura en Buenos Aires, escrito por Mauricio Runno el 08/04/08 Arquivado em 20 de julho de 2011, no Wayback Machine.
Ver também[editar | editar código-fonte]
Ligações externas[editar | editar código-fonte]
- «Avec des nouvelles régions l'Argentine pourrait convoquer des nouveaux investisseurs»
- «Lanzarán vinos producidos al sur de Buenos Aires»
- «El mapa vitivinícola se extiende por la Provincia de Buenos Aires»
Categoría:Empresas de alimentação de Argentina Categoría:Adegas de Argentina