Bettina Orrico
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Elisabetta Luzia Robatto Orrico, mais conhecida como Bettina Orrico (1933, Salvador – São Paulo, 29 de janeiro de 2023), foi uma culinarista brasileira.
Iniciou a carreira na Culinária em 1973, quando foi contratada pela Editora Abril para fazer a produção fotográfica de pratos para a revista Claudia Cozinha[1], onde até hoje é consultora culinária. Formada em Belas Artes na Universidade Federal da Bahia[2], até então trabalhava estampando tecidos. Expôs pinturas na Itália, em Portugal e na Suíça.[3]
Livros publicados[editar | editar código-fonte]
- Gostoso Começo (1989)
- O Livro das Saladas (1994)
- Receitas da Mazzô (1998)
- Os Jantares que não dei (2009) Editora BEI
Morte[editar | editar código-fonte]
Orrico morreu no dia 29 de janeiro de 2023, aos 89 anos, vítima de um infarto.[4]
Referências
- ↑ «Bettina Orrico bate-papo sobre cozinha africana no Merceria do Conde | Blog do Lorençato». VEJA SÃO PAULO. Consultado em 31 de janeiro de 2023
- ↑ «Página inicial .:. Editora BEĨ». Página inicial .:. Editora BEĨ. Consultado em 31 de janeiro de 2023
- ↑ «Bettina Orrico». Tá na Mesa. Consultado em 31 de janeiro de 2023
- ↑ «Morre Bettina Orrico, pioneira do jornalismo gastronômico no Brasil». UOL. Consultado em 31 de janeiro de 2023
