Buccinum undatum

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Buccinum undatum
Ilustração da vista inferior de uma concha de B. undatum Linnaeus, 1758[1] com seu opérculo, retirada da obra Atlas de Poche des Coquilles des Côtes de France (Manche, Océan, Méditerranée) Communes, Pittoresques ou Comestibles (Ph. Dautzenberg, 1913).
Ilustração da vista inferior de uma concha de B. undatum Linnaeus, 1758[1] com seu opérculo, retirada da obra Atlas de Poche des Coquilles des Côtes de France (Manche, Océan, Méditerranée) Communes, Pittoresques ou Comestibles (Ph. Dautzenberg, 1913).
Uma fotografia de B. undatum Linnaeus, 1758[1], com o animal, em Rogaland, Noruega.
Uma fotografia de B. undatum Linnaeus, 1758[1], com o animal, em Rogaland, Noruega.
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Classe: Gastropoda
Subclasse: Caenogastropoda
Ordem: Neogastropoda
Superfamília: Buccinoidea
Família: Buccinidae
Rafinesque, 1815[2]
Subfamília: Buccininae
Rafinesque, 1815[2]
Género: Buccinum
Linnaeus, 1758[1]
Espécie: B. undatum
Nome binomial
Buccinum undatum
Linnaeus, 1758[1]
Animais de B. undatum Linnaeus, 1758 vendidos para alimentação; sob a sua denominação francesa, bulot.[3]
Distribuição geográfica
A espécie B. undatum Linnaeus, 1758 tem como habitat as águas e zonas costeiras, temperadas e subárticas, da região norte das Américas e Europa (no oceano Atlântico).[4]
A espécie B. undatum Linnaeus, 1758 tem como habitat as águas e zonas costeiras, temperadas e subárticas, da região norte das Américas e Europa (no oceano Atlântico).[4]
Sinónimos
Tritonium (Buccinum) undatum Linnaeus, 1758
Neptunea soluta (Hermann, 1781)
Buccinum labyrinthus Gmelin, 1791
Buccinum acuminatum Broderip, 1830
Buccinum donovani Sars G.O., 1878
Buccinum meridionale Verkrüzen, 1884
Buccinum schneideri Verkrüzen, 1885
(WoRMS)[1]

Buccinum undatum (denominada, em inglês, edible European whelk[3][5], buckie, buckie whelk, common whelk[3][6][7], common northern whelk[3][8], common northern Buccinum[9] ou waved whelk[3]; em português, búzio ou bucino[10]; em castelhano, bocina; em francês, comteux, bulot, buccin ondé, buccin commun e buccin; em italiano, buccino comune; em alemão, wellhornschnecke; em neerlandês, wulk ou kinkhoorn[3][7]; em finlandês, kuningaskotilo; em norueguês bokmål, kongsnegl; em norueguês nynorsk, kongsnigel; em sueco, valthornssnäcka; em turco, salyangoz)[3] é uma espécie de molusco gastrópode marinho-litorâneo do norte do oceano Atlântico[4], pertencente à família Buccinidae da ordem Neogastropoda; sendo classificada por Carolus Linnaeus em 1758, na obra Systema Naturae; considerada a espécie-tipo do gênero Buccinum.[1][11][12] Trata-se de uma espécie utilizada na alimentação humana desde a pré-história[5][8], colhida na Europa e no Canadá, costa leste da América do Norte, para isca e consumo humano por décadas; posteriormente também pescada nos Estados Unidos.[13] Está presente no território português, incluindo a zona económica exclusiva.[9][14]

Descrição da concha e hábitos[editar | editar código-fonte]

Concha oval espessa com espiral alta e volta corporal inchada, ocupando 70% de seu comprimento, variável em formato e ornamentação; com voltas bem visíveis e com até 10 centímetros, quando desenvolvida.[5][8][13] Geralmente ela tem estrias espiraladas baixas e cruzadas por cristas de crescimento onduladas e verticais, por vezes com grossas dobras oblíquas; com interior e columela lisos e brancos, de abertura larga e amplamente oval, possuindo lábio externo um pouco engrossado. Canal sifonal curto. Coloração creme, castanho-amarelada ou acinzentada, às vezes com faixas mais escuras nas fronteiras de sua espiral (sutura) e no meio de sua volta corporal; coberta por um perióstraco esverdeado quando recém coletada. Alguns raros espécimes são dotados de espiral sinistrogira, cuja abertura se encontra voltada para a esquerda quando avistada. Opérculo córneo, plano e estriado; auxiliando o molusco a reter água durante os períodos de estiagem.[6][8][13]

É encontrada em águas rasas da zona entremarés e principalmente zona nerítica, até os 1200 metros de profundidade, em costas de habitats arenosos, lamacentos ou rochosos; também presente em ambientes de água salobra.[13] Sua concha pode ser coberta por epibiontes como esponjas, hidrozoários ou anêmonas, além de poder conter caranguejos-ermitão em seu interior. Suas massas de ovos, grandes, arredondados e esponjosos, são frequentemente levadas para as praias, cada célula oca sendo um invólucro individual[6]; no passado os marinheiros as usavam como sabão e as chamavam de "o sabão marinho".[15] Os animais da família Buccinidae são carnívoros-detritívoros.[16]

Distribuição geográfica[editar | editar código-fonte]

Buccinum undatum ocorre na Europa Ocidental e leste da América do Norte; comum no canal da Mancha, Ilhas Britânicas, mar do Norte, mar de Wadden, mar Báltico Ocidental e golfo de São Lourenço até o nordeste dos Estados Unidos.[4][6]

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. ↑ a b c d e f «Buccinum undatum Linnaeus, 1758» (em inglês). World Register of Marine Species. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  2. ↑ a b «Buccinidae Rafinesque, 1815» (em inglês). World Register of Marine Species. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  3. ↑ a b c d e f g «Buccinum undatum Linnaeus, 1758 vernaculars» (em inglês). World Register of Marine Species. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  4. ↑ a b c «Buccinum undatum Linnaeus, 1758 distribution» (em inglês). World Register of Marine Species. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  5. ↑ a b c WYE, Kenneth R. (1989). The Mitchell Beazley Pocket Guide to Shells of the World (em inglês). London: Mitchell Beazley Publishers. p. 103. 192 páginas. ISBN 0-85533-738-9 
  6. ↑ a b c d CAMPBELL, Andrew C.; NICHOLLS, James (1980). The Hamlyn Guide to the Seashore and Shallow Seas of Britain and Europe (em inglês). England: The Hamlyn Publishing Group. p. 160. 320 páginas. ISBN 0-600-34019-8 
  7. ↑ a b LINDNER, Gert (1983). Moluscos y Caracoles de los Mares del Mundo (em espanhol). Barcelona, Espanha: Omega. p. 176. 256 páginas. ISBN 84-282-0308-3 
  8. ↑ a b c d e DANCE, S. Peter (2002). Smithsonian Handbooks: Shells. The Photographic Recognition Guide to Seashells of the World (em inglês) 2ª ed. London, England: Dorling Kindersley. p. 128. 256 páginas. ISBN 0-7894-8987-2 
  9. ↑ a b ABBOTT, R. Tucker; DANCE, S. Peter (1982). Compendium of Seashells. A color Guide to More than 4.200 of the World's Marine Shells (em inglês). New York: E. P. Dutton. p. 174. 412 páginas. ISBN 0-525-93269-0 
  10. ↑ «bucino». Dicionário Online de Português: Dicio. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021. Gênero (Buccinum) típico da família dos Bucinídeos, que compreende os búzios. 
  11. ↑ «Buccinum Linnaeus, 1758» (em inglês). World Register of Marine Species. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  12. ↑ «Common whelk (Buccinum undatum)» (em inglês). MarLIN - The Marine Life Information Network. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  13. ↑ a b c d Borsetti, Sarah; Munroe, Daphne; Rudders, David; Chang, Jui-Han (2 de março de 2020). «Timing of the reproductive cycle of waved whelk, Buccinum undatum, on the U.S. Mid-Atlantic Bight» (em inglês). Helgoland Marine Research volume 74, Article number: 5 (Helgoland Marine Research). 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  14. ↑ Ferreira, Vasco (3 de junho de 2019). «Buccinum undatum Linnaeus, 1758». OMARE. 1 páginas. Consultado em 28 de outubro de 2021 
  15. ↑ COX, James A. (1979). Les Coquillages dans la Nature et dans l'Art (em francês). Paris: Librairie Larousse. p. 96. 256 páginas. ISBN 2-03-517101-6 
  16. ↑ LINDNER, Gert (1983). Moluscos y Caracoles de los Mares del Mundo (em espanhol). Barcelona, Espanha: Omega. p. 69. 256 páginas. ISBN 84-282-0308-3 
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