Carne Barrosã

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
A raça barrosã é famosa pela sua carne

A Carne Barrosã DOP é um produto de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida pela União Europeia (UE) desde 14 de novembro de 1996.[1] A Carne Barrosã DOP é obtida a partir de bovinos da raça Barrosã.

A carne barrosã DOP tem uma cor rosada/vermelha escura e destaca-se por ser muito tenra, suculenta e saborosa.[carece de fontes?]

Agrupamento gestor[editar | editar código-fonte]

O agrupamento gestor da denominação de origem protegida "Carne Barrosã" é a CAPOLIB - Cooperativa Agrícola de Boticas, CRL.[1]

Referências

  1. a b Carne Barrosã na Base de Dados DOOR da União Europeia. Acesso 2014-05-13

Ver também[editar | editar código-fonte]

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

Ícone de esboço Este artigo sobre Portugal é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.