Centaurea cyanus

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Centaurea cyanus
	; Centaurea cyanus
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Asterales;
Família:	Asteraceae;
Subfamília:	Carduoideae;
Género:	Centaurea;
Espécie:	C. cyanus;
Nome binomial
	Centaurea cyanus; L.

A Centaurea cyanus, também conhecida popularmente no Brasil como escovinha, marianinha (especialmente na Região Sul), botão de solteiro, e fidalguinhos ou simplesmente centáurea em Portugal, é uma pequena planta anual de flor azul a violeta, nativa da Europa e pertencente à família Asteraceae. Esta planta é também comummente, embora de forma incorrecta, chamada de chicória.