Discussão:Chipa

Chipa no Brasil?

Editei o artigo e removi a frase a seguir: "Além dessas informações o chipa é muito gostoso e também é muito consumido no Brasil." Primeiro, uma enciclopédia não é lugar de se emitir juízos de valor, como "é muito gostoso" - isso foi totalmente inapropriado. Segundo, nunca vi chipa no Brasil. Posso até imaginar que nas regiões de fronteira, onde há muitos paraguaios, o chipa talvez seja conhecido e feito, mas daí a dizer que é "muito consumido no Brasil" vai uma grande distância (pouquíssimos brasileiros fora da área de fronteira sequer ouviram falar da existência do chipa).

Isto é, a menos que se considere que o pão de queijo é uma variante da mesma iguaria - o que é discutível, no mínimo, especialmente porque as diferenças são muitas: o chipa é mais duro, seco, não é fofo, esponjoso e elástico como o pão de queijo (mas tampouco é crocante, quebradiço e aerado como nossos biscoitos de polvilho azedo). O chipa que comi também era adocicado e aromatizado com sementes de erva-doce.

Só comi chipa uma vez (num lugar de beira de estrada perto de Coronel Oviedo, a meio caminho entre Foz do Iguaçu e Assunção); portanto, minha amostra não foi significativa, mas embora isso tenha sido há muitos anos, lembro-me bem do aspecto e não era em ferradura - era uma bola grande, como um pão de queijo grande, mesmo. Mas na falta de maiores referências e experiência, deixei esta parte como estava. --UrsoBR (discussão) 22h42min de 8 de fevereiro de 2009 (UTC)

As chipas daqui de Araçatuba são em forma de argola, mas não são doces não. ∴Dédi's (discussão) 22h44min de 8 de fevereiro de 2009 (UTC)

Esse tipo de informação (juízo de valor) é mais comum do que gostaríamos aqui na Wikipedia, e deve realmente ser removida. As versões em espanhol e inglês do verbete dão mais detalhes, e a busca de fontes externas talvez possam confirmar os detalhes sobre o alimento. --Whooligan ^msg 22h48min de 8 de fevereiro de 2009 (UTC)