Discussão:Comida ritual

Parabéns, não sabia que existia comida ritual. Participar deste site é aprender e muito. Pena que os teus links não estão completos. Complete, por favos, para visitá-los. Hinkel 1 Ago 2004

Olá Hinkel, sim existe comida ritual, esse nome foi dado para diferenciar das outras comidas, normalmente chamamos de comida-de-santo mas aqui não ia ficar muito claro, o tempo que disponho é muito curto, mas na medida do possível vou editando. Jurema 1:00 1 Ago 2004

A comida de ritual, coma a senhoara denomina, é apenas típica baiana? Satisfaça a minha curiosidade com calma. Terei o máximo prazer de de visitar os seus artigos e aprender a preparação deste tipo de alimento (alimento: posso colocaor dessa maneira ou não?)Hinkel 01 Ago 2004

Não é apenas típica baiana, existe no Brasil todo, são comidas trazidas pelos escravos africanos para o Brasil. A princípio estou colocando as comidas que pertencem a nação Ketu que também fazem parte da culinária baiana, a comida ritual nas outras nações são diferentes. Sim, são alimentos, toda comida ritual é oferecida aos Orixás e em seguida distribuida a todos os presentes. A diferença entre a comida ritual (com pouco tempero) e a culinária baiana, capixaba, paraibana, etc., são os temperos mais picantes e variados que são utilizados. Existem livros que comparam as comidas feitas no Brasil com as que são feitas no continente africano, um dos estudiosos desse assunto foi Manuel Querino o outro foi Pierre Fatumbi Verger.Jurema 2:00 1 Ago 2004

Obrigado pelas informações. Termine os seus artigos sôbre o assunto com calma. Calmamente esperarei o término da sua pesquisa para consultá-los. Hinkel 1 Ago 2004