Lista de bebidas alcoólicas

Nome	Matéria prima	Tradicionalidade	Teor alcoólico
Absinto	Artemisia absinthium	Suíça	40% a 89%
Cachaça	Cana-de-açúcar (garapa)	Brasil	38% a 54%
Gim	Cereais e zimbro	Países Baixos	43% a 60%
Rum	Cana-de-açúcar (melaço)	Cuba	38% a 75%
Whisky	Cereais (envelhecido)¹	Escócia	38% a 54%
Vodka	Cereais (filtrado)¹	Rússia	35% a 60%
Cerveja	Cereais (levedura)¹	Baviera, Alemanha	2% a 20%
Vinho	Uva	Portugal	10% a 20%
Champanhe	Uva	França	11%
Conhaque	Uva	França	40% a 60%
Vermute	Uva	Itália	14.5% a 22%
Grappa	Uva	Itália	38% a 54%
Hidromel	Mel	Países nórdicos	4% a 14%
Saquê	Arroz	Japão	14% a 16%
Makgeolli	Arroz	Coreia do Sul	6.5% a 7%
Tequila	Agave Azul	Jalisco, México	31% a 55%
Mezcal	Agave	Oaxaca, México	31% a 55%
Licor	Açúcar/Mel, frutas, ervas, especiarias	Itália	13% a 55%
Bitter	Extrato herbal	Itália	16% a 40%
Ouzo	Anis	Grécia	37% a 50%
Sidra	Maçã	Inglaterra	2% a 8%
Soju	Trigo/Cevada, Arroz, Batata, Batata-doce	Coreia do Sul	16.8% a 53%

Os métodos de produção são diferentes. A vodka é destilada a altas temperaturas e filtrada, perdendo assim o sabor dos cereais. Já o uísque é destilado a baixas temperaturas e envelhecido em barris de madeira, o que realça o sabor dos cereais e lhe deixa um gosto característico. A cerveja já é fermentada através de leveduras, que lhe fornece um baixo teor alcoólico e um sabor bem diferente devido à grande quantidade de gás carbônico presente na bebida.

Ver também

• Lista de licores