Microbiologia industrial

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Modelo de biorreator, equipamento fundamental para a microbiologia industrial

Microbiologia industrial ou biotecnologia microbiana é o âmbito da microbiologia orientado à produção de elementos de interesse industrial mediante processos nos quais intervenha, em algum passo, um microorganismo.[1] Por exemplo, a produção de: alimentos[2][3] (fermentação do vinho, pão ou cerveja) e suplementos (como os cultivos de algas, vitaminas ou aminoácidos); biopolímeros,[4][5] como o xantano, alginato, celulosa, ácido hialurónico, polihidroxialcanatos; biorremediação de meios contaminados ou tratamento de esgoto;[6] bem como a produção de princípios ativos de interesse em medicina, como a insulina e hormona do crescimento ou de substâncias implicadas no diagnóstico, como as polimerases empregadas em PCR quantitativa.[7][8]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências[editar | editar código-fonte]

  1. ↑ Schmidell, Willibaldo. Biotecnologia Industrial: Engenharia Bioquímica. [S.l.]: Blucher. ISBN 978-6555060188 
  2. ↑ Tannock GW (editor). (2005). Probiotics and Prebiotics: Scientific Aspects. [S.l.]: Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-01-1 
  3. ↑ Ljungh A, Wadstrom T (editors) (2009). Lactobacillus Molecular Biology: From Genomics to Probiotics. [S.l.]: Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-41-7 
  4. ↑ Rehm BHA (editor). (2008). Microbial Production of Biopolymers and Polymer Precursors: Applications and Perspectives. [S.l.]: Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-36-3 
  5. ↑ Diaz E (editor). (2008). Microbial Biodegradation: Genomics and Molecular Biology 1st ed. ed. [S.l.]: Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-17-2 
  6. ↑ Watanabe K and Kasai Y (2008). «Emerging Technologies to Analyze Natural Attenuation and Bioremediation». Microbial Biodegradation: Genomics and Molecular Biology. [S.l.]: Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-17-2 
  7. ↑ Mackay IM (editor). (2007). Real-Time PCR in Microbiology: From Diagnosis to Characterization. [S.l.]: Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-18-9 
  8. ↑ Sails AD (2009). «Applications in Clinical Microbiology». Real-Time PCR: Current Technology and Applications. [S.l.]: Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-39-4 
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