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As enzimas são um grupo de substâncias orgânicas que catalisam reações químicas, acelerando a velocidade destas reações. Como tal, não são consumidas na reação e não alteram o equilíbrio químico dela.
As enzimas são um grupo de substâncias orgânicas que catalisam reações químicas, acelerando a velocidade destas reações. Como tal, não são consumidas na reação e não alteram o equilíbrio químico dela.