Usuário:Parzeus/Cuia

Uma cuia utilizada para se tomar chimarrão

Cuia, cabaça, cabaço, coité, cuieté, cuietê, cuité ou cuitê é o fruto da cuieira (Crescentia cujete e Lagenaria siceraria), bem como o vaso feito desse fruto maduro depois de esvaziado do miolo.

Referências: -Uma cultura mutante: o chimarrão e seus artefatos analisados sob o viés do design vernacular e do imaginário -LESSA, Luiz Carlos Barbosa. História do Chimarrão. Porto Alegre: Sulina, 1986.

Etimologia

"Cuia" vem do termo tupi ku'ya. "Coité", "cuieté", "cuietê", "cuité" e "cuitê" vem da expressão tupi kuya e'tê, que significa "cuia verdadeira". "Cabaça" e "cabaço" vêm do árabe kara bassasa, "abóbora lustrosa".

Usos

É muito utilizada para se tomar chimarrão, tererê e tacacá. Assim como o porongo, a cuia torna-se um recipiente em que são colocados grãos, água etc. E, por analogia, também a cabaça passou a receber, quando feita em utensílio, o nome de cuia. A cuia pode também ser produzida a partir do porongo, que é cuidadosamente escolhido por sua forma, e pode ser ricamente lavrada e ornada em ouro, prata e outros metais.

No Nordeste do Brasil, a cuia é uma unidade de medida de secos, equivalente a 1/32 do alqueire (com cerca de 13 litros este último, equivalendo portanto a cerca de 400 mililitros). A cuia era muito utilizada no interior do e do nordeste brasileiro como vasilhame para se armazenar água e alimentos, como colher e como objeto de decoração.

Já na Região Norte do Brasil, a cuia é utilizada para se tomar tacacá, comida típica da Região. O Tacacá é feito tradicionalmente com tucupi, jambu, camarão seco e goma de tapioca, servido quente na cuia. Usa-se a cuia também como utensílio para consumo de outros alimentos como o açaí, chibé, mingau, etc