Água peptonada

Água peptonada é um meio de crescimento microbiano composto de digestão péptica de tecido animal e cloreto de sódio. O pH do meio é 7,2 ± 0,2 a 25 °C e é rico em triptofano.^[1] A água peptonada também é um meio de caldo não seletivo que pode ser usado como meio de enriquecimento primário para o crescimento de bactérias.^[2]

Notas

Este artigo foi inicialmente traduzido, total ou parcialmente, do artigo da Wikipédia em inglês cujo título é «Peptone water».

Referências

↑ Himedia, Data sheet (2011). «Peptone Water» (PDF). himedialabs.com. Consultado em 1 de setembro de 2020
↑ Baird, R. Corry; G. Curtis (1987). «Pharmacopoeia of culture media for food microbiology». Int. J. Food Microbiol (5): 187-299

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[1] Himedia, Data sheet (2011). «Peptone Water» (PDF). himedialabs.com. Consultado em 1 de setembro de 2020

[2] Baird, R. Corry; G. Curtis (1987). «Pharmacopoeia of culture media for food microbiology». Int. J. Food Microbiol (5): 187-299

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