Índice Waffle House
O Índice Waffle House (no original em inglês, Waffle House Index) é um indicador de resposta a desastres elaborado com base na popular rede de restaurantes do sul dos Estados Unidos, Waffle House. Dado que estes restaurantes fornecem um serviço permanente e não encerram, desenvolveu-se uma métrica informal para determinar a gravidade de uma tempestade e a provável escala de assistência necessária para a recuperação de desastres.[1][2] O termo foi cunhado pelo ex-administrador Craig Fugate da Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA).[3] O índice é usado de forma casual em comunicações efetuadas pela FEMA.[1][4][5][6]
Descrição
[editar | editar código-fonte]O índice é baseado na reputação da Waffle House de efetuar um bom planeamento para cenários de desastre e permanecer aberta durante condições climatérias extremas, ou reabrir pouco tempo depois.
Chegar lá e a Waffle House estar fechada? Isso é mesmo grave...[7]Original (em inglês): If you get there and the Waffle House is closed? That's really bad...— Craig Fugate(em inglês)
Níveis
[editar | editar código-fonte]O índice tem três níveis, com base no tipo de operações e serviços fornecidos pelo restaurante após uma tempestade:[8][9]
- VERDE: menu completo – restaurante com fornecimento de energia e danos mínimos ou ausentes;
- AMARELO: menu limitado – a energia está ausente ou é fornecida por um gerador, ou o estoque de alimentos é reduzido;
- VERMELHO: restaurante fechado – indica danos severos ou inundações graves; destruição severa do restaurante.
Contexto
[editar | editar código-fonte]O termo foi cunhado pelo então administrador da FEMA, Craig Fugate, em maio de 2011, após o tornado de Joplin de 2011, durante o qual os dois restaurantes Waffle House em Joplin permaneceram abertos.[10][11][12]
A métrica baseia-se na reputação da rede de restaurantes Waffle House permanecer aberta durante condições climáticas extremas e por reabrir rapidamente após ocorrências severas (como tornados ou furacões), embora às vezes com um menu limitado. O planeamento de desastres civis por parte da empresa inclui a formação de funcionários para facilitar a reabertura rápida após desastres. A Waffle House, juntamente com outras cadeias (como Home Depot, Walmart e Lowe's) que realizam uma proporção significativa dos seus negócios no sul dos EUA, onde existe um risco frequente de furacões, têm uma boa gestão de riscos e preparação para desastres. Por causa disso, e da existência de um menu limitado para situações excecionais, o índice raramente atinge o nível vermelho.[10]
O "Índice Waffle House" é considerado ao lado de indicadores mais científicos de medição de vento, precipitação e outras informações meteorológicas, como a Escala de Furacões Saffir-Simpson, que é usada para indicar a gravidade de uma tempestade.
A título de exemplo, devido à gravidade do furacão Iande 2022 na Flórida, 35 restaurantes Waffle House encerraram antes da tempestade. Este acontecimento raro foi tido como um indicador da seriedade do evento climático. O furacão Ian atingiu a costa como um furacão de categoria 4 com ventos de 155 milhas por hora (250 km/h), atingindo o pico sobre o Oceano Atlântico como um furacão de categoria 5.[carece de fontes]
Ver também
[editar | editar código-fonte]Referências
[editar | editar código-fonte]- ↑ a b Rossman, Sean (7 de setembro de 2017). «How FEMA uses Waffle Houses in disasters». USA Today. Consultado em 31 de outubro de 2021
- ↑ Zraick, Karen; Caron, Christina (13 de setembro de 2018). «Landfall, Storm Surge and the Waffle House Index: Hurricane Terms and What They Mean». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 31 de outubro de 2021
- ↑ Walter, Laura (6 de abril de 2011). «What Do Waffles Have to Do with Risk Management?». EHS Today
- ↑ Mettler, Katie (7 de outubro de 2016). «The 'Waffle House index': Hurricane Matthew is so scary even the always-open eatery is evacuating». The Washington Post (em inglês). ISSN 0190-8286. Consultado em 31 de outubro de 2021
- ↑ McKnight, Brent; Linnenluecke, Martina K. (2016). «How Firm Responses to Natural Disasters Strengthen Community Resilience: A Stakeholder-Based Perspective». Organization & Environment. 29 (3): 290–307. ISSN 1086-0266. JSTOR 26164770. doi:10.1177/1086026616629794 – via JSTOR
- ↑ Wolff-Mann, Ethan (7 de outubro de 2016). «Here's what FEMA told us about the Waffle House Index». Yahoo! Finance. Consultado em 31 de outubro de 2021
- ↑ (inscrição necessária)Bauerlein, Valerie (1 de setembro de 2011). «How to Measure a Storm's Fury One Breakfast at a Time». The Wall Street Journal. Cópia arquivada em 15 de fevereiro de 2015
- ↑ Fugate, Craig (28 de maio de 2016). «Wait Wait... Don't Tell Me!»
- ↑ Smith, K. Annabelle (30 de agosto de 2012). «How Waffle House Uses Twitter to Help Recovery Efforts». Smithsonian Magazine. Consultado em 31 de outubro de 2012
- ↑ a b Walter, Laura (6 de julho de 2011). «What Do Waffles Have to Do with Risk Management?». EHS Today
- ↑ «What the Waffle House Can Teach About Managing Supply Chain Risk». Insurance Journal. 19 de julho de 2011
- ↑ Brown, JPat (1 de setembro de 2017). «FEMA really does have a 'Waffle House Index' for hurricanes – and they're not too happy about it». MuckRock. Consultado em 30 de outubro de 2019