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7 Maravilhas da Nova Gastronomia

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
7 Maravilhas da Nova Gastronomia
Informação geral
Formato talk show
Duração +/- 6 horas
Elenco Repórteres:
Ana Moreira
Catarina Camacho
Catarina Palma
Duarte Rebolo
Graça Moniz
Hélder Reis
Idevor Mendonça
Inês Carranca
Isabel Angelino
Joana Dias
Joana Teles
José Manuel Monteiro
Licínia Macedo
Patrícia Figueiredo
Rita Belinha
Rodrigo Gomes
Serenella Andrade
Tiago Góes Ferreira
País de origem Portugal Portugal
Idioma original português
Produção
Diretor(es) José Fragoso
Apresentador(es) Apresentadores:
Catarina Furtado
Hélder Reis
Joana Teles
Jorge Gabriel
José Carlos Malato
José Pedro Vasconcelos
Sónia Araújo
Tânia Ribas de Oliveira
Vanessa Oliveira
Exibição
Emissora original RTP
Formato de exibição 576i (SDTV)
Transmissão original 8 de julho de 2021 - 4 de setembro de 2021
Cronologia
Programas relacionados 7 Maravilhas Doces de Portugal

7 Maravilhas da Cultura Popular

7 Maravilhas da Nova Gastronomia[1] foi um programa da RTP, em parceria com as Sete Maravilhas de Portugal,[2] que teve como objetivo eleger as 7 Maravilhas da Nova Gastronomia portuguesa nas categorias: Petiscos, Pratos Vegetarianos, Pratos Veganos, Peixe e Marisco, Pratos de Carne, Cozinha Molecular e Doçaria.[3]

"10 Anos depois da emblemática eleição das 7 Maravilhas da Gastronomia onde honrámos a tradição do nosso receituário, Portugal mudou, e fez evoluir a sua Gastronomia baseada na nossa tradição culinária e na riqueza e frescura dos produtos dos nossos territórios."[4]


As 7 Maravilhas da Nova Gastronomia eleitas foram:

  • Coininhas na categoria Doçaria;
  • Algarve, do Campo à Salina na categoria Vegetariana;
  • Estrela do Mosteiro na categoria Carne;
  • Mil-Folhas de Batata, Cantarelos e Bolota na categoria Vegana;
  • Rabos de Polvo das Bruxas na categoria Peixe e Marisco;
  • Veado no Bosque na categoria Cozinha Molecular;
  • Tábua de Polvo na categoria Petiscos.


Os restantes finalistas desta edição foram:

  • Citrinos do Algarve na categoria Doçaria;
  • Terrina Legumes Bio da Malhadinha na categoria Vegetariana;
  • Naco Novilho DOP da Malhadinha na categoria Carne;
  • Tubulado de Legumes na categoria Vegana;
  • Filete de Robalo da Zambujeira na categoria Peixe e Marisco;
  • Carpaccio de Atum e Vieiras na categoria Cozinha Molecular;
  • Alma Serrana na categoria Petiscos.

A eleição é realizada através da votação para o número de telefone correspondente a cada candidato, sendo que, dos dois finalistas de cada categoria, o detentor do maior número de chamadas, sagra-se vencedor. A contagem dos votos é auditada pela "PWC".

Data Localidade e Categoria Apresentadores, Repórteres e Repórteres de Exteriores
8 de julho de 2021 Maia (Apresentação dos candidatos) Sónia Araújo e José Carlos Malato

•Rita Belinha

12 de julho de 2021 Setúbal (Peixe e Marisco) Tânia Ribas de Oliveira e José Carlos Malato

•Inês Carranca

•Ana Moreira,
Duarte Rebolo,
Idevor Mendonça, Inês Carranca,
Isabel Angelino,
Joana Dias,
Patrícia Figueiredo, Rodrigo Gomes, Serenella Andrade e Tiago Góes Ferreira

13 de julho de 2021 Vila Nova de Gaia (Petiscos) Vanessa Oliveira e Jorge Gabriel

•Rita Belinha

•Catarina Palma, Catarina Camacho, Graça Moniz,
Hélder Reis,
Inês Carranca,
Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro e Rita Belinha

14 de julho de 2021 Lisboa (Vegana) Tânia Ribas de Oliveira e José Carlos Malato

•Joana Dias

•Ana Moreira,
Duarte Rebolo,
Idevor Mendonça, Inês Carranca,
Isabel Angelino, Joana Dias,
Patrícia Figueiredo, Rodrigo Gomes, Serenella Andrade e Tiago Goés Ferreira

15 de julho de 2021 Vila Nova de Gaia (Carne) Vanessa Oliveira e Jorge Gabriel

•Rita Belinha

•Catarina Palma, Catarina Camacho, Graça Moniz,
Hélder Reis,
Inês Carranca,
Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro e Rita Belinha

16 de julho de 2021 Funchal (Doçaria) Tânia Ribas de Oliveira e José Carlos Malato

•Licínia Macedo

•Ana Moreira,
Duarte Rebolo,
Idevor Mendonça, Inês Carranca,
Joana Dias,
Patrícia Figueiredo, Rodrigo Gomes, Serenella Andrade e Tiago Goés Ferreira

19 de julho de 2021 Sesimbra (Vegetariana) Tânia Ribas de Oliveira e José Carlos Malato

•Idevor Mendonça

•Ana Moreira,
Duarte Rebolo,
Idevor Mendonça, Isabel Angelino, Joana Dias,
Patrícia Figueiredo, Rodrigo Gomes, Serenella Andrade e Tiago Goés Ferreira

20 de julho de 2021 Póvoa de Varzim (Cozinha Molecular) Vanessa Oliveira e Jorge Gabriel

•Rita Belinha

•Catarina Palma, Graça Moniz,
Hélder Reis,
Inês Carranca,
Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro e Rita Belinha

21 de julho de 2021 Portalegre (Petiscos) Tânia Ribas de Oliveira e José Carlos Malato

•Inês Carranca

•Ana Moreira, Catarina Camacho, Duarte Rebolo,
Idevor Mendonça, Isabel Angelino, Joana Dias,
Patrícia Figueiredo, Rodrigo Gomes, Serenella Andrade e Tiago Goés Ferreira

22 de julho de 2021 Santa Maria da Feira (Vegana) Vanessa Oliveira e Jorge Gabriel

•José Manuel Monteiro

•Catarina Palma, Catarina Camacho,
Graça Moniz,
Hélder Reis,
Inês Carranca,
Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro e Rita Belinha

26 de julho de 2021 Almada (Carne) Vanessa Oliveira e Jorge Gabriel

•Inês Carranca

•Ana Moreira,
Duarte Rebolo,
Idevor Mendonça, Inês Carranca,
Joana Dias,
Patrícia Figueiredo, Rodrigo Gomes, Serenella Andrade e Tiago Goés Ferreira

27 de julho de 2021 Penafiel (Vegetariana) Sónia Araújo e José Carlos Malato

•José Manuel Monteiro

•Catarina Palma, Catarina Camacho,
Graça Moniz,
Hélder Reis,
Isabel Angelino,
Inês Carranca, Joana Teles, José Manuel Monteiro e Rita Belinha

28 de julho de 2021 Torres Vedras (Cozinha Molecular) Vanessa Oliveira e Jorge Gabriel

•Idevor Mendonça

•Ana Moreira, Catarina Camacho, Duarte Rebolo,
Idevor Mendonça, Inês Carranca,
Joana Dias,
Patrícia Figueiredo, Rodrigo Gomes, Serenella Andrade e Tiago Goés Ferreira

29 de julho de 2021 Vila Nova de Famalicão (Peixe e Marisco) Sónia Araújo e José Carlos Malato

•José Manuel Monteiro

•Catarina Palma, Catarina Camacho, Graça Moniz,
Hélder Reis,
Inês Carranca, Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro e Rita Belinha

30 de julho de 2021 Coimbra (Doçaria) Vanessa Oliveira e José Pedro Vasconcelos

Isabel Angelino

•Catarina Palma, Graça Moniz,
Hélder Reis,
Inês Carranca, Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro e Rita Belinha

16 de agosto de 2021 Lamego (Semifinal) Manhã: (Petiscos)

Tarde: (Vegetariana)

•Joana Teles e José Carlos Malato

•Rita Belinha

(Petiscos):
Graça Moniz,
Isabel Angelino, Joana Dias, José Manuel Monteiro, Patrícia Figueiredo e Rodrigo Gomes (Vegetariana):
Ana Moreira,
Hélder Reis,
Idevor Mendonça, Isabel Angelino, Joana Dias,
Joana Teles e
Rita Belinha

17 de agosto de 2021 Mafra (Semifinal) Manhã: (Vegana)

Tarde: (Peixe e Marisco)

Vanessa Oliveira e José Pedro Vasconcelos

Isabel Angelino

(Vegana):
Ana Moreira,
Hélder Reis,
Inês Carranca, Joana Dias,
Joana Teles, Patrícia Figueiredo e Rita Belinha (Peixe e Marisco):
Ana Moreira,
Hélder Reis,
Joana Dias, José Manuel Monteiro, Rita Belinha, Rodrigo Gomes e Serenella Andrade

18 de agosto de 2021 Pinhel (Semifinal) Manhã: (Cozinha Molecular)

Tarde: (Carne)

•Joana Teles e José Carlos Malato

•José Manuel Monteiro

(Cozinha Molecular):
Catarina Palma, Duarte Rebolo, Isabel Angelino, Joana Dias, José Manuel Monteiro, Rita Belinha e Serenella Andrade (Carne):
Ana Moreira, Catarina Palma, Inês Carranca, Isabel Angelino, Rita Belinha, Rodrigo Gomes e Serenella Andrade

19 de agosto de 2021 Vidigueira (Semifinal)

Manhã: (Doçaria)

Tarde: (Abertura das linhas para a repescagem)

Vanessa Oliveira e José Pedro Vasconcelos

•Joana Dias

(Doçaria):
Ana Moreira, Catarina Palma, Graça Moniz,
Idevor Mendonça, Inês Carranca, Isabel Angelino e José Manuel Monteiro

25 de agosto de 2021 Sertã (Repescagem) Vanessa Oliveira e José Carlos Malato

Isabel Angelino

•Ana Moreira,
Graça Moniz,
Hélder Reis,
Idevor Mendonça, Inês Carranca, Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro, Patrícia Figueiredo, Rita Belinha e Serenella Andrade

4 de setembro de 2021 Lisboa (Final) Sónia Araújo e Hélder Reis

Isabel Angelino e Joana Dias

•Ana Moreira, Hélder Reis,
Idevor Mendonça, Inês Carranca, Isabel Angelino, Joana Teles, José Manuel Monteiro, Rodrigo Gomes e Serenella Andrade

(Gala Final) Catarina Furtado e José Carlos Malato

Referências