Abricó-do-pará
| Abricó da Amazônia | |||||||||||||||||||
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| Estado de conservação | |||||||||||||||||||
 Dados deficientes (IUCN 3.1) [1] | |||||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||||
| Mammea americana L. | |||||||||||||||||||
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O abricó da Amazônia (Mammea americana), também conhecido como abricoteiro[2], abricó-de-são-domingos e abricó-selvagem,[3] é uma árvore da família Calophyllaceae ou da família Clusiaceae, natural da Amazônia, das Antilhas e do México.[4] A árvore atinge os 18–21 metros de altura; seu tronco é curto e chega a 1,9-2,2 metros de diâmetro. A madeira é usada em construção interna. O fruto, que é uma baga muito maior que a do abricó comum, é usado em compotas, xaropes e refrescos.[3]
Descrição
[editar | editar código-fonte]Árvore
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A abricó-do-pará possui entre 18 a 21 metros de altura e é semelhante em aparência à magnólia-branca (Magnolia grandiflora).[5] Seu tronco é curto e atinge 1,9 a 2,2 metros de diâmetro.[6] Os ramos laterais são curtos. Possui densa folhagem,[7] com cor verde-escura e brilhantes.[6] As folhas podem chegar 14 centímetros de comprimento e são pecioladas.[8]
A flor do abricó-do-pará é intensamente perfumada.[9] É uma espécie androdióica: possui plantas apenas com flores masculinas e plantas com flores hermafroditas, as quais são produtivas. As hermafroditas possuem duas sépalas e quatro pétalas perfumadas e brancas. As masculinas são menores.[7][10][11]
Fruta
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A fruta do abricó-do-pará é grande, com uma polpa de coloração amarelo-alaranjada.[12] Possui formato ovalado, com 15-20 cm de diâmetro, sendo recoberto por uma casca firme, a qual possui coloração marrom-clara.[13]
O fruto é uma baga.[11] O epicarpo e o mesocarpo representam 13,3% do peso do fruto.[11] O endocarpo representa 70,7% e as sementes 16%.[11]
Seu peso aproximado é de 1 kg, mas pode chegar a 2 kg. A casca é rugosa, coriáceoflexível. Ao ser cortado, o tronco libera um leite resinoso e amarelo.[14]
A fruta é rica em fibras e betacaroteno, que atua como antioxidante.[15]
Propagação
[editar | editar código-fonte]A propagação pode ser feita por sementes.[11] A germinação ocorre de 60 a 260 dias.[16] O enxerto é o método preferido de propagação.[11] As sementes germinam entre 12 a 18 dias.[17] No Brasil, produz frutos de junho a dezembro.[18]
Distribuição e habitat
[editar | editar código-fonte]Nativa do Caribe, a árvore também é amplamente cultivada nos trópicos e na América Central.[19] No Haiti, a fruta é conhecida como zabriko ou abricot.[20] Em 1529, foi incluída por Oviedo em sua Revista dos Frutos do Novo Mundo.[21]
Posteriormente, foi introduzida em várias regiões do Velho Mundo:[22] África Ocidental, particularmente Serra Leoa, Zanzibar, Sudeste Asiático e Havaí.[23] Nos Estados Unidos, a espécie é encontrada exclusivamente no Havaí e na Flórida . Neste último estado, as maçãs provavelmente foram introduzidas pelas Bahamas.[24]
A abrangência está limitada a climas tropicais ou subtropicais.[25] Na América Central, a espécie cresce até uma altitude de 1.000 m.[26] Desenvolve-se melhor em solos ricos, profundos e bem drenados, mas é muito adaptável;[27] também cresce em calcário[28] e em antigos leitos rochosos de coral em Barbados.[21]
A árvore é muito sensível a baixas temperaturas, mas parece notavelmente resistente a pragas e doenças.[29]
Nomes populares
[editar | editar código-fonte]O abricó-do-pará também é conhecido como abricoteiro,[30] abricó-de-são-domingos,[31] abricó-selvagem[32] e abricó-de-macaco.[33] Em língua espanhola, é chamado de "mamey"[34] e "mamey dominicano".[35] Em inglês, é denominado "mamey"[36] e "mamme-apple"[37] e em francês é intitulado de "abricot de Saint-Domingue" e "abricotier des Antilles".[38]
Usos
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Medicina tradicional
[editar | editar código-fonte]Como as sementes contam com propriedades inseticidas e parasiticidas, são utilizadas no controle de piolhos, carrapatos, pulgas e verminoses.[39][16]
Serve ainda como tônico e contra a dor de estômago, apresentando resultados promissores para o tratamento de úlceras gástricas.[40]
Interesse culinário
[editar | editar código-fonte]Embora comestível,[41] esta fruta tem recebido pouca atenção em todo o mundo.[42]
O abricó-do-pará pode ser utilizado na produção de sobremesas, geléias, sucos, sorvete e vinhos.[12]
Referências
- ↑ IUCN SSC Global Tree Specialist Group & Botanic Gardens Conservation International (BGCI) (2021). Mammea americana (em inglês). IUCN 2022. Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas da IUCN. 2022: 3.1. doi:https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2022-1.RLTS.T61987920A61987922.en Página visitada em 07 de abril de 2023.
- ↑ «Análise qualitativa dos eventos fenológicos do abricoteiro (Mammea americana L.) na Embrapa Amazônia Oriental, Belém/PA. - Portal Embrapa». www.embrapa.br. Consultado em 7 de maio de 2023
- ↑ a b FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 14.
- ↑ PINTO, Joaquim de Almeida (1873). Diccionario de Botanica Brasileira. Rio de Janeiro: Typographia Perseverança. pp. 6–7
- ↑ Morton, J. 1987. Mamey. p. 304–307. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL.
- ↑ a b Felipe, João (2022). «O abricó-do-pará». Jardinagem e Paisagismo. Consultado em 29 de abril de 2023. Cópia arquivada em 29 de abril de 2023
- ↑ a b «ABRICÓ-DO-PARÁ». Toda Fruta. 4 de setembro de 2016. Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada em 29 de abril de 2023
- ↑ «Muda de Abricó do Pará». Safari Garden. Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada em 29 de abril de 2023
- ↑ «Abricó». Governo de São Paulo. Consultado em 29 de abril de 2023. Cópia arquivada em 29 de abril de 2023
- ↑ «Abricoteiro» (PDF). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil. 2002. Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada (PDF) em 30 de abril de 2023
- ↑ a b c d e f Propagação do Abricoteiro (PDF). Belém, Pará: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Outubro de 2008. ISSN 1517-2201. Cópia arquivada (PDF) em 30 de abril de 2023
- ↑ a b Caldeira, Karoline. «Abricó: o que é, benefícios e como comer». O Liberal. Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada em 30 de abril de 2023
- ↑ «Mammea americana / abricó-do-pará :: e-jardim». www.e-jardim.com. Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada em 30 de abril de 2023
- ↑ «Coleção de fruteiras tropicais da Embrapa Rondônia» (PDF). Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Comunicado Técnico 306. Junho de 2006. ISSN 0103-9458. Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada (PDF) em 30 de abril de 2023
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- ↑ a b Patro, Raquel (12 de abril de 2018). «Abricó-do-pará – Mammea americana». Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada em 30 de abril de 2023
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- ↑ Araújo, Marciana Silva (2021). «Estudo de revisão de literatura sobre a fruta abricó (Mammea americana L.): caracterização, aplicações e proposta inovadora». Universidade Federal do Ceará. Consultado em 30 de abril de 2023. Cópia arquivada em 30 de abril de 2023
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