Aguardente Solar de Blumenau
Fundada em Blumenau, em 1949 pelo Engenheiro Henrique Hacker , importador de máquinas e equipamentos e turbinas elétricas. O fundador era engenheiro formado na Alemanha e ajudou na construção e projeto da Usina Hidrelétrica Paulo Afonso I, construção de estações de energia em Blumenau e muitas outras cidades. A partir de 2019 passou para o controle da Destilaria Sapucaia, de Pirassununga/SP, onde são mantidos os mesmos processos e critérios de produção tradicionais da marca.
Produtos[editar | editar código-fonte]
As aguardentes são produzidas em alambiques artesanais [1] e tem 2 produtos mais conhecidos:
Aguardente de Cana Solar - Aguardente de Cana Bidestilada , produzida nos moldes catarinenses. Aguardente Composta com Agrião - Receita antiga da familia Hacker, unica no brasil
Sao ainda fabricantes da Cachaça Trevo e Aguardente de Melado Purita, ambas marcas registradas.
Indicada como uma das melhores cachaças brancas do Brasil pelo ranking da Revista Vip de junho de 2011. [2]
Premiada no concurso Rabo de Galo de 2023, realizado na feira Bar Convent São Paulo. [3]
Ver também[editar | editar código-fonte]
- Caipirinha
- Aguardente
- Cachacier
- Lista de cachaças do Brasil
- Alcoolismo
- Bebida alcoólica
- Cana-de-açúcar