Amba (condimento)
Aspeto
![]() | Este artigo apresenta apenas uma fonte. (Janeiro de 2023) |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Amba.jpg/200px-Amba.jpg)
Amba é um condimento feito de puré de manga e de grãos de feno-grego. A amba é originária da Índia, popular no Iraque e faz parte integral da culinária israelense, acompanhando o prato nacional, o faláfel.[1]
Referências
- ↑ Cheshes, Jay (26 de Julho de 2006). «Passing the Hummus, Reminded of Home» (em inglês). The New York Times. Consultado em 21 de Agosto de 2009