Cà phê sữa đá
Cà phê sữa đá e um tipo de café servido gelado, tradicional do Vietnã.
História
[editar | editar código-fonte]O café foi introduzido no Vietnã pelos colonos franceses no fim do século XIX. O país tornou-se rapidamente um grande exportador de café no mundo. A bebida foi adotada com variações por região. Devido a dificuldade de encontrar leite fresco, os francêses e vietnamitas passaram a adoçá-lo com leite condensado.
Ligações externas
[editar | editar código-fonte]- «History of Vietnamese Coffee and photographed step by step brewing» (em inglês). no HungryHuy.com
- «Illustrated instructions» (em inglês). no wanderingspoon.com
- «Vietnamese coffee recipe and notes» (em inglês). no Coffeefaq.com
- «Video Instruction How To Make Lee's Ca Phe Sua Da» (em inglês). no leescoffee.com
- «How to make Vietnamese coffee» (em inglês). no nextdestinationvietnam.com
