Coffea liberica
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| Classificação científica | |||||||||
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| Nome binomial | |||||||||
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| Distribuição geográfica | |||||||||
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Café liberiano (Coffea liberica) é uma espécie de café que se originou na Libéria, África Ocidental.[1] A árvore de café cresce até 9 metros de altura. O café foi levado para a Indonésia para substituir as árvores arábica mortas pela doença da ferrugem no final do século XIX. Ele ainda é encontrado em partes da Europa Central e a Leste de Java hoje.
Referências
- ↑ Davis, Aaron P.; Govaerts, Rafael; Bridson, Diane M.; Stoffelen, Piet (1 de dezembro de 2006). «An annotated taxonomic conspectus of the genus Coffea (Rubiaceae)». Botanical Journal of the Linnean Society (em inglês). 152 (4): 465–512. ISSN 0024-4074. doi:10.1111/j.1095-8339.2006.00584.x
| Espécies e variedades | |
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| Métodos de preparo | |
| Bebidas com café | |
| Substitutos | |
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