Discussão:Vinho generoso
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Não me parece correcta a adição dos Late Harvest na categoria de vinhos generosos uma vez que o processo de fabrico é diferente. Os vinhos generosos são feitos através da adição de alcool a vinho cuja fermentação não terminou. No caso dos colheitas tardias, a fermentação devido à elevada concentração de açucar que não é totalmente transformado em alcool
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