Doce de castanha de caju

Doce de castanha de caju, podendo também ser chamado de paçoca de castanha de caju^[1] ou rapadura de castanha de caju,^[2] é um doce tradicional da culinária brasileira feito a base de castanha de caju triturada e açúcar misturados e prensados para que formem um tablete.^[3]^[4] Eventualmente, este produto pode ser apresentado na forma de farofa.^[5]^[6]

Referências

Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.

[1] ttps://paladar.estadao.com.br/receitas/pacoca-de-castanha-de-caju,10000012429

[2] ttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/bitstream/riufcg/8987/1/CARLOS%20HENRIQUE%20DE%20ANDRADE%20-%20TCC%20ESPECIALIZA%c3%87%c3%83O%20EM%20EDUCA%c3%87%c3%83O%20DE%20JOVENS%20E%20ADULTOS%202013.pdf

[3] ttps://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/951940/1/DOCETIPOPACOCA189.pdf

[4] ttps://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/12424/1/DISSERTA%c3%87%c3%83O%20Samara%20Thaisa%20Alves%20de%20Medeiros.pdf

[5] ttps://www.panelinha.com.br/receita/Farofa-doce-de-castanha-de-caju-com-raspas-de-laranja

[6] ttps://www.guiadasemana.com.br/receitas/galeria/receita-de-farofa-doce-de-castanha-de-caju

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]