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Fusarium venenatum

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaFusarium venenatum
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Classificação científica
Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Classe: Sordariomycetes
Ordem: Hypocreales
Família: Nectriaceae
Género: Fusarium
Espécie: F. venenatum
Nome binomial
Fusarium venenatum

Fusarium venenatum é um fungo, mais precisamente um bolor, a partir do qual é obtida uma micoproteína.[1]

É utilizado na produção de Quorn, um substituto de carne utilizado por vegetarianos.[1]

  1. a b «Fusarium venenatum - an overview | ScienceDirect Topics». www.sciencedirect.com. Consultado em 20 de julho de 2021 
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