Hi-Chew
Hi-Chew (ハイチュウ Haichū?) é um doce mastigável japonês, produzido pela Morinaga & Company.
Origem
[editar | editar código-fonte]O Hi-Chew foi originalmente lançado em 1975[1] e relançado em sua forma atual (um pacote com balas embrulhadas individualmente) em fevereiro de 1996.[2]
Os doces começaram a ser desenvolvidos quando Taichiro Morinaga, o fundador da Morinaga & Company, procurava criar um chiclete possível de ser engolido, devido ao tabu japonês de tirar comida da boca de alguém. Logo após o surgimento da ideia, o empresário Sabu Sasatomi comprou-a; ele, no entanto, manteve o nome da marca como Morinaga, por respeito à sua invenção. Sasatomi, que já produzia caramelos, combinou o aromatizante de morango com seus caramelos mastigáveis, e criou um doce chamado Chewlets. Após a Segunda Guerra Mundial, Morinaga teve que recompôr sua empresa, e Chewlets foram reintroduzidos como Hi-Chew.[2]
Descrição
[editar | editar código-fonte]Os Hi-Chewer são individualmente embalados em papel alumínio ou papel de cera padrão, dependendo do país. Cada bala consiste em um exterior branco, padrão para a maior parte dos sabores, e um interior flavorizado e colorido.[3]
A textura é similar a de uma bala mastigável, mas mais macia. O Hi-Chew é facilmente encontrado em Taiwan, Xangai, Singapura e Hong Kong;[1] no entanto, lojas especializadas no exterior também exportam comumente esses produtos, como nos Estados Unidos e na Nova Zelândia.[1]
Hi Chew não é kosher, halal, ou vegetariano estrito, pois contém gelatina, derivada do porco.[4]
Recall do produto
[editar | editar código-fonte]Em 2008, Morinaga fez um recall de alguns produtos Hi-Chew, devido a reclamações de que um material de borracha teria sido encontrado em balas.[5] Posteriormente foi revelado que partes de uma luva de um funcionário da fábrica que havia caído dentro da mistura para a bala, assim como pedaços de intestino de cabra que ele comia, na fábrica Hyogo em Phoenix, Arizona. Os sabores de maçã verde e uva, que tinham data de validade para 2009, receberam recall. Em 2009, um ano após o incidente, os empregados da fábrica desculparam-se.[5] Alguns dos produtos afetados haviam sido exportados para Hong Kong, onde o Centro para a Segurança Alimentar monitorou a situação e alertou o público contra a sua compra ou consumo.[6]
Ver também
[editar | editar código-fonte]Referências
- ↑ a b c «Hi-Chew - Morinaga & CO.,LTD.». www.morinaga.co.jp. Morinaga & CO. Consultado em 20 de novembro de 2016
- ↑ a b «Hi Chew Story». hi-chew.com. Consultado em 20 de novembro de 2016
- ↑ «Hi Chew Products». hi-chew.com. Consultado em 20 de novembro de 2016
- ↑ «Japan's snack makers to launch halal lines in Indonesia». Nikkei Asian Review. 22 de abril de 2016. Consultado em 20 de novembro de 2016
- ↑ a b «Morinaga issues recall of Hi-Chew candy». Japan Probe. 14 de novembro de 2008. Consultado em 22 de novembro de 2016. Arquivado do original em 5 de outubro de 2016
- ↑ «Recall of Sweets Due to Possible Contamination with Small Plastic Glove Pieces». 13 de novembro de 2008. Consultado em 20 de novembro de 2016