LBG Sicilia ingredients
LBG Sicilia ingredients | |
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Razão social | LBG Sicilia ingredients S.r.l. |
Sociedade de responsabilidade limitada | |
Atividade | Indústria alimentar |
Fundação | 2001 |
Fundador(es) | Giancarlo Licitra |
Sede | Ragusa (Sicília), Itália |
Pessoas-chave | Giancarlo Licitra |
Produtos | Farinhas |
Divisões | LBG, Seedgum, Solmix[1] |
Faturamento | € 249.273.848,00[2] (2022) |
Website oficial | «www.lbg.it» |
LBG Sicília ingredients é uma fábrica com sede em Ragusa, produtora de farinha de alfarrobas, conhecida por ser o primeiro produtor europeu e o segundo a nível mundial.[1] O nome da empresa é Lbg Sicília ingredients, ou as iniciais de locust bean gum, goma de semente de alfarroba.[3]
História
[editar | editar código-fonte]Giancarlo Licitra, foi contratado por Ford Europa para a qual, após um período em Inglaterra, trabalhou por 4 anos em Itália. Giancarlo, no entanto, queria criar algo próprio, e sua decisão também esteve influenciada pelo telefonema da terra de origem. O pai de Giancarlo Licitra ocupava-se da comercialização de alfarrobas, e asì a ideia do filho foi ir-se a casa e instalar por sua conta, para levar a cabo a transformação industrial das matérias primas.[1]
Produção
[editar | editar código-fonte]O que produz a empresa é um aditivo natural chamado "E410", utilizado em muitas preparações alimentares industriais, como gelados ou queijos cremosos.[4] A cada ano, LBG produz 3.000 toneladas de farinha de semente de alfarrobas. A produção da empresa também se refere à proteínas vegetais e preparação de misturas de ingredientes estabilizantes, nas que não só há farinha de sementes de alfarroba, sina também outros produtos que a empresa produz só a pedido específico das indústrias alimentares, que o requerem para o investigação e desenvolvimento de novos produtos que querem produzir.[5][1] A empresa converteu-se no segundo produtor mundial de farinha de semente de alfarrobas (o primeiro é DuPont).[4]
Exportações e importações
[editar | editar código-fonte]A empresa exporta em 80 países (o 95% da facturação prove/provem do exterior).[6] LBG abriu em 2000 e além das alfarrobas sicilianas que ela mesma cultiva, compra a matéria prima em toda a bacia mediterránea (bem como de Portugal) para a transformação. Os principais países de origem das matérias primas são:[1]
Reconhecimentos
[editar | editar código-fonte]L' administrador único Giovanni Carlo (Giancarlo) Licitra, em 2018, foi designado pelo presidente da República Italiana, Sergio Mattarella, "Cavaliere del lavoro".[6][7][8]
No mesmo ano também ganhou o prêmio "Ragusani nel mondo" na secção "empresas".[9]
Bibliografia
[editar | editar código-fonte]- Cristina Santini, Lucia Irene Bailetti, Stefania Supino, Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods, Elsevier, Amsterdam, 2022.
- Domenico Lanzilotta, Sul filo dell'innovazione. Visioni e soluzioni per le Pmi che sfidano il futuro, goWare & Guerini Next, 2017.
Referências
[editar | editar código-fonte]- ↑ a b c d e lasicilia.it, ed. (8 de janeiro de 2018). «Il secondo produttore al mondo di farina di carrube è un ragusano: «Ecco come ho fatto»» (em italiano)
- ↑ ufficiocamerale.it, ed. (2022). «DATI DELLA SOCIETÀ - LBG SICILIA S.R.L.» (em italiano)
- ↑ ragusanews.com, ed. (30 de setembro de 2015). «Ve la do io la farina di carruba» (em italiano)
- ↑ a b lbg.it, ed. (23 de junho de 2018). «LBG-Milano_Finanza.pdf» (PDF) (em italiano)
- ↑ cavalieridellavoro.it, ed. (2020). «LBG Sicilia dona 25 mila euro a sostegno del fondo di solidarietà del Comune di Ragusa» (em italiano).
- ↑ a b ilsole24ore.com, ed. (8 de novembro de 2018). «Cavalieri del Lavoro, dal caffè ai surgelati agroalimentare protagonista al Quirinale» (em italiano)
- ↑ quirinale.it, ed. (1 de junho de 2018). «Il Presidente Mattarella ha nominato 25 Cavalieri del Lavoro» (em italiano)
- ↑ novetv.com, ed. (1 de junho de 2018). «CIL RAGUSANO GIANCARLO LICITRA NOMINATO DA MATTARELLA CAVALIERE DEL LAVORO» (em italiano)
- ↑ unmondoditaliani.com, ed. (31 de julho de 2018). «Premio Ragusani nel Mondo 24esima edizione: 9 premiati. Orietta Berti in concerto» (em italiano)