A Lagoa destaca-se pela boa produtividade de seus viveiros de criação de camarões marinhos. A boa produção deve-se à implantação do Programa para o Desenvolvimento do Cultivo de Camarões que facilitou a introdução do Litopenaeus vannamei, comercialmente conhecido como camarão-de-patas-brancas ou camarão-branco-do-pacífico. A introdução desses pescados elevou em 80% a quantidade de empreendimentos, assim como a produção de 564 tonelados em 2001 para 2.762 toneladas no ano de 2005.
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