Negroni Sbagliato
| Negroni Sbagliato | |
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| Tipo | coquetel |
| Origem | Bar Basso, Milão Itália
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| Introduzida | 1968 |
Negroni Sbagliato (negroni errado, em tradução livre para o português) é um coquetel inventado pelo barman Mirko Stocchetto no famoso Bar Basso, em Milão[1][2].
Numa noite de 1968, ao preparar o clássico coquetel Negroni (inventado para o Conde Negroni em 1919 por Fosco Scarselli) Mirko errou nos ingredientes e como o cliente adorou, estava inventado o Negroni Sbagliato. A bebida tornou-se famosa na Europa, assim como o seu criador.[3]
Ingredientes
[editar | editar código-fonte]O cocktail é composto por[4][5]:
- gelo;
- 1 dose ou parte de espumante (prosecco italiano);
- 1 dose ou parte de vermute italiano;
- 1 dose ou parte de Campari;
- metade de uma fatia de laranja;
- algumas gotas de Angostura (opcional).
Preparo
[editar | editar código-fonte]Coloque 4 ou 5 cubos de gelo num copo e adicione os outros ingredientes. Misture bem com uma colher e decore com a fatia de laranja.
Ver também
[editar | editar código-fonte]Referências
- ↑ Morre italiano que inventou drink 'Negroni Sbagliato' Notícias UOL
- ↑ Intervista a Mirko Stocchetto Zero Milano (em italiano)
- ↑ E' morto l'ideatore del celebre cocktail, titolare del Bar Basso a Milano Dissapore (em italiano)
- ↑ Vamos preparar um bom Negroni! Vida & Estilo
- ↑ Letter From Milan: Scene WWD (em inglês)