Pljeskavica
| Pljeskavica | |
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| País | Sérvia |
| Região | Bálcãs |
| Ingrediente(s) principal(is) |
Carne bovina, suína, cebola, Piper nigrum e sal |
 Receitas: Pljeskavica  Multimédia: Pljeskavica
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Pljeskavica (de pljeskati, "bater palmas" pronounciado [pʎɛ̂skaʋitsa]) é um prato de carne picada dos Bálcãs considerado um prato nacional na Sérvia, mas também é popular na Bósnia e Herzegovina e na Croácia. Geralmente é tradicionalmente feito de pelo menos dois tipos de carne (geralmente porco, vaca ou cordeiro).[1] Os ingredientes opcionais são pão ralado e banha.
Referências
[editar | editar código-fonte]- ↑ Mitchell, Laurence. google.com. [S.l.: s.n.] ISBN 978-1-84162-463-1.
For the main course, the most popular meat dishes are pljeskavica (meat patties, usually a mixture of pork, beef and lamb, sprinkled with spices, then grilled and served with onion)
Ligações externas
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