Bolinho de camarão

Tortillita de camarones.

Bolinho de camarão é uma espécie de salgado, que leva na sua composição camarão, manteiga, farinha de trigo, leite e sal.

Outros itens também são adicionados a fim de condimentar o prato. Estes incluem cebola, alho, salsinha, pimenta do reino, coentro, variando de cada receita.

A massa contendo os ingredientes, é frita em óleo fervente e depois seca em papel absorvente.

Comum nos estados brasileiros que apresentam fartura de camarão, como Santa Catarina, litoral de São Paulo, Rio de Janeiro e vários estados do Nordeste brasileiro. Outros países também possuem a sua versão, como a Tortillita de camarones, da Andalucía.

Ligações externas

• «Muito gostoso». Receita 
• «Tudo Gostoso». Receita 
• «Guia de mulher». Receita