Saco de café
Um saco de café é um recipiente usado para transportar e armazenar café. Os grãos de café geralmente são transportados em grandes sacos de juta, enquanto o café vendido aos consumidores pode ser embalado como grãos ou café moído em um pequeno saco plástico selado.[1]
Café a granel[editar | editar código-fonte]
Grandes sacos a granel, sacos de serapilheira ou sacos de juta são tradicionalmente usados para armazenamento e transporte de grãos de café. Muitas vezes é feito de juta e tem um teor de 60 quilos, esse tipo de saco teve origem no Brasil e se tornou um padrão mundial.[2] Tornou-se também uma unidade de medida até hoje, por exemplo, as estatísticas da FAO sobre a produção de café são expressas em sacas de 60 kg.[3]
As fibras de juta são tratadas com óleo mineral, ou historicamente óleo de baleia, para melhorar a fiabilidade, o que levantou dúvidas sobre a contaminação do café por esses hidrocarbonetos, mas estudos posteriores mostraram que era infinitesimal.[4] Sacos com fibras sintéticas (tecidos ou não tecidos) são comumente usados agora.
Uma vez usadas, essas sacolas decorativas podem ser recicladas ou recicladas para muitos usos, inclusive em roupas.[5]
Os 60 kg começa a ser substituído por grandes sacos de polipropileno ou polietileno, como o contêiner intermediário flexível para granel. Estes são cada vez mais utilizados para as exportações de café - especialmente do Brasil.[6] Os contêineres de transporte intermodais são comuns para o transporte internacional.
Embalagens de consumo[editar | editar código-fonte]
Sacos menores são usados pelos consumidores para grãos de café ou para café moído. Os sacos de várias camadas e gráficos altos substituíram amplamente as latas de aço (latas) para o café moído de consumo. Há uma tendência de que a pressão do dióxido de carbono se acumule nesses sacos de barreira. Válvulas de alívio de pressão especiais foram desenvolvidas para aliviar a pressão sem deixar a atmosfera entrar nos sacos.[7][8][9] As válvulas são seladas a quente ou fixadas por adesivo. As sacolas não são prontamente recicláveis, mas se comparam favoravelmente em estudos de ciclo de vida com latas de metal em questões mais amplas.[10]
Exemplos[editar | editar código-fonte]
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Saco plástico multicamada com válvula de alívio de pressão -
Grãos de café em saco plástico comprado em mercearia local -
Moedor de café na mercearia com saco de papel para café moído
Referências
- ↑ Hoffmann, James (2014). The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing -- Coffees Explored, Explained and Enjoyed. Richmond Hill, Ontario: [s.n.] ISBN 1770854703
- ↑ Marcelo Raffaelli (15 de janeiro de 1995). Woodhead Publishing, ed. Rise and Demise of Commodity Agreements : An Investigation into the Breakdown of International Commodity Agreements. [S.l.: s.n.] 256 páginas. ISBN 978-1855731790
- ↑ «Annex 1: World Coffe Production Statistics». Consultado em 25 de dezembro de 2016
- ↑ Mustafizur Rahman (2000). «The Contamination of Jute Products». The Journal of the Textile Institute. 92 (2): 146–149
- ↑ «Cappuccino vs. Latte vs. Macchiato vs. Mocha vs. Flat White» (em inglês). Consultado em 24 de junho de 2017
- ↑ Reese Ewing (20 de dezembro de 2015). «Brazil ditches standard jute coffee bags, leading move toward bulk». Reuters. Consultado em 25 de dezembro de 2016
- ↑ Cowell, J. A. One-way Degassing Valve Behavior & Function in The Acceptability of Stored Coffee (PDF) (MSc)
- ↑ US4000846A, Seymour Gilbert
- ↑ US 6,663,284B2, Buckingham
- ↑ Demetrakakes, P (2017). «The Future of K-Cups and Other Coffee Packaging». Consultado em 9 de dezembro de 2019
Fontes[editar | editar código-fonte]
- Yam, KL, "Enciclopédia de Tecnologia de Embalagem", John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6
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