Predefinição:Cortes de carnes bovinas

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v d e Cortes de carnes bovinas no Brasil
Cortes nobres	Alcatra Contrafilé Coxão mole Filé mignon Lagarto Peixinho Patinho Picanha Rabadilha Vitela/vitelo/baby beef
Cortes de segunda	Acém/Lombo Capa do contrafilé Chuleta/bisteca Costela/costeleta Coxão duro Cupim Fraldinha/vazio Paleta/miolo de paleta Peito bovino Raquete bovina
Cortes de terceira	Músculo dianteiro Músculo traseiro Ponta de agulha