Logan's Roadhouse
| Logan's Roadhouse | |
|---|---|
 | |
| Subsidiária | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Churrascaria |
| Fundação | 1991 Lexington, Kentucky, Estados Unidos |
| Fundador(es) | Dave Wachtel Charles F. McWhorter |
| Sede | Houston, Texas, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) |  Estados Unidos
|
| Locais | 135 |
| Pessoas-chave | Hazem Ouf (CEO) Stephen Anderson (Senior VP, Marketing) Len Popering (CMO) Michelle Zavolta (CHRO)[1] |
| Empregados | 4 723 (2021) |
| Produtos | |
| Empresa-mãe | SPB Hospitality |
| Faturamento | US$ 537 milhões (2021) |
| Website oficial | logansroadhouse |
A Logan's Roadhouse é uma cadeia de restaurantes casuais com sede em Houston, Texas, Estados Unidos, fundada em 1991 em Lexington, Kentucky, Estados Unidos.[3] Há 135 unidades da Logan's Roadhouse em vinte e dois estados.[4]
A rede usa decorações em estilo retrô. Alguns dos estabelecimentos do Logan's têm decoração e arte inspiradas na localidade. Por exemplo, o Logan's da área de Detroit tem murais de pessoas vestindo camisas do Detroit Pistons. O cardápio da cadeia inclui bifes grelhados em mesquite, pratos tradicionais americanos, como sanduíches, sopas, saladas e frutos do mar, cerveja longneck gelada e pães caseiros com fermento.
História
[editar | editar código-fonte]Em 1999, tornou-se uma subsidiária integral do CBRL Group, de capital aberto, que também é proprietário da Cracker Barrel. Em 6 de dezembro de 2006, o CBRL Group vendeu a Logan's Roadhouse para as afiliadas da Bruckmann, Rosser, Sherrill & Co., Canyon Capital Advisors LLC e Black Canyon Capital LLC por US$ 486 milhões. Em 2010, a empresa de private equity Kelso & Company adquiriu a empresa.[5]
Em 20 de fevereiro de 2013, Mike Andres, ex-vice-presidente do McDonald's e ex-diretor executivo do Boston Market, substituiu Tom Vogel como diretor executivo.[6] Em 12 de janeiro de 2017, Hazem Ouf, ex-diretor executivo da American Blue Ribbon Holdings, foi nomeado presidente e diretor executivo.[7]
Em 8 de agosto de 2016, a Logan's Roadhouse entrou com pedido de falência e anunciou planos para fechar dezoito de suas 256 unidades que estavam com baixo desempenho. Foi relatado que a cadeia estava lutando com dívidas pesadas e vendas em queda. Os locais que fecharam no final de setembro de 2016 incluem, na Flórida, dois em Kissimmee e Orlando, e um em Mary Esther, Tampa e Tallahassee; um em cada uma dessas cidades: Macon, Geórgia; Houston, Texas; Lafayette, Luisiana e Waynesboro, Virgínia.[8][9]
Em 1º de dezembro de 2016, a Logan's Roadhouse saiu formalmente da falência com uma dívida reduzida de cerca de US$ 400 milhões para US$ 100 milhões.[10]
Em 1º de novembro de 2018, a Logan's Roadhouse anunciou que foi adquirida pela CraftWorks Restaurants & Breweries.[11]
Em 3 de março de 2020, a Craftworks entrou com pedido de proteção contra falência, Capítulo 11. Em 19 de março de 2020, todos os locais abertos do Logan's foram temporariamente fechados em meio à pandemia de COVID-19.[12] Em 4 de abril de 2020, a Craftworks anunciou que todos os locais do Logan's Roadhouse permaneceriam fechados indefinidamente e que todos os 18.000 funcionários seriam demitidos.[13]
Em 12 de junho de 2020, a SPB Hospitality comprou os restaurantes da Craftworks fora da falência por US$ 93 milhões.[14]
Referências
- ↑ «35-Year Industry Veteran Selected After Nationwide Search;Turnaround Executive Will Hold Title Of "CEO AND Partner" For Leading Casual Dining Steakhouse». Logan's Roadhouse
- ↑ «Menu»
- ↑ «Steak, Nashville Spirit, Drinks & More». Logan's Roadhouse (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ «Steak, Nashville Spirit, Drinks & More». Logan's Roadhouse (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ Staff, PE Hub (30 de agosto de 2010). «Kelso & Company Inks Agreement to Buy Logan's Roadhouse». PE Hub (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/nashville/news/2013/02/20/logans-names-new-ceo.html. Consultado em 1 de agosto de 2024 Em falta ou vazio
|título=(ajuda) - ↑ «Logan's Roadhouse names Hazem Ouf CEO». Nation's Restaurant News (em inglês). 12 de janeiro de 2017. Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ McLaughlin, Tom, "Well-known Mary Esther restaurant bites the dust", Northwest Florida Daily News, Fort Walton Beach, Flórida, Quinta-feira 29 de setembro de 2015.
- ↑ «Logan's Roadhouse in Mary Esther bites the dust». The Northwest Florida Daily News (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/nashville/news/2016/12/01/logan-s-roadhouseemerges-from-bankruptcy.html. Consultado em 1 de agosto de 2024 Em falta ou vazio
|título=(ajuda) - ↑ Alfs, Lizzy. «Nashville-based Logan's Roadhouse chain acquired by Colorado restaurant group». The Tennessean (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ Brooks, Nicholas (24 de março de 2020). «Logan's Roadhouse closes its doors for public health precaution». https://www.wtok.com (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ McIntyre, George McIntyreGeorge (4 de abril de 2020). «Logan's Roadhouse Closing All 261 Locations Indefinitely». Cars 108 (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
- ↑ Jun. 12, Heather Lalley on; 2020. «SPB Hospitality takes over former Craftworks restaurants». Restaurant Business (em inglês). Consultado em 1 de agosto de 2024
