Paletería La Michoacana

Paletería La Michoacana
Tipo	Subsidiária
Atividade	Restaurantes
Gênero	Sorveteria
Fundação	Helados La Michoacana: 1930 (1930) em Tocumbo, Michoacán Paleterias La Michoacana: 1942 (1942) La Nueva Michoacana: 1952 (1952) La Michoacana es natural 1992 (1992) Michoacán, A Pedir de Boca: 2016 (2016)
Sede	Cidade do México, México
Área(s) servida(s)	México  Estados Unidos América Central América do Sul
Pessoas-chave	Eleuterio Oseguera Alejandro Andrade Jesús Andrade
Produtos	Paletas Sorvetes
Website oficial	www.lanuevamichoacana.com.mx

La Michoacana é um grupo de diferentes sorveterias mexicanas, com uma estimativa de 8 a 15 mil locais no México. A "cadeia" é uma rede de modelo de negócios bem-sucedida de empresas familiares, nenhuma empresa as opera como uma franquia formal. Em 1992, Alejandro Andrade e um grupo de estudantes entusiastas do ITESO desenvolveram uma imagem que unificaria todas as lojas La Michoacana. E agora é uma imagem que pertence a toda a cidade de Tocumbo. Paleterias com o nome La Michoacana (ou variações desse nome) também são encontradas nos Estados Unidos, na América Central e na América do Sul.

Polêmica

A estrutura informal do negócio levou a batalhas legais sobre os direitos da marca "La Michoacana". Atualmente, há três marcas diferentes no México que reivindicam a propriedade do nome. São elas: Paleterías La Michoacana, La Nueva Michoacana, e Helados La Michoacana. Todas elas apresentam a estética emblemática do nome, com paletas de cores rosa e preto, e com uma mulher mexicana no logotipo.

Além disso, devido ao fato de não serem operadas como franquias, mas sim como pequenas empresas independentes que optam por usar o nome, a qualidade do produto, o preço e a variedade, o produto em si pode variar muito entre os locais.

Ligações externas

• Site oficial